Bananas Du: Dal yn Fwytadwy Neu Afiach?

Mae bananas du yn mynd i mewn i wastraff cartref yn gyflym. Nid ydych chi'n edrych yn flasus iawn. Mae llawer o ryfeddodau os yw bananas sy'n hollol ddu ar y tu allan yn dal yn fwytadwy. A allai fod yn ddrwg i'ch iechyd? Mae'r atebion yn glir!

Mae'n digwydd i bawb: Dim ond eiliad yn ôl, roedd y bananas a brynwyd gennym yn eithaf melyn. Cyn gynted ag y cânt eu storio yn y fasged ffrwythau gartref, maent eisoes yn cael smotiau brown. Mae'r awydd i fwyta bananas o'r fath yn lleihau gyda phob diwrnod sy'n mynd heibio. Ychydig yn ddiweddarach, mae'r croen banana cyfan yn frown tywyll i ddu. Mae llawer yn ansicr a yw bananas o'r fath yn dal yn fwytadwy. Ydyn nhw hyd yn oed yn niweidiol i iechyd?

Pam mae'r banana yn troi'n ddu?

Nid yw bananas yn debyg i afalau neu gellyg, lle mae smotiau brown yn dynodi pydredd. I'r gwrthwyneb: Ar ôl cynaeafu a chludo, mae'r bananas fel arfer yn cyrraedd yr archfarchnadoedd yn anaeddfed a gwyrdd. Dim ond yn ystod storio y mae'r hormon ethylene planhigyn yn sicrhau bod y banana yn parhau i aeddfedu.

Hyd yn oed os yw'n well gennym weld y ffrwythau trofannol mewn melyn perffaith: Mae smotiau bach, brown ar y banana yn dangos bod y banana yn aeddfed yn unig ac wedi datblygu ei arogl llawn, melys. Po hiraf y caiff y banana ei storio ar dymheredd yr ystafell, po fwyaf brown y daw, gan droi'r croen yn hollol frown tywyll neu ddu yn y pen draw.

Bydd ffrwythau eraill a'r oergell yn faethu bananas brown

Gyda llaw, mae'r broses aeddfedu yn cael ei chyflymu os ydych chi'n storio'r bananas wrth ymyl ffrwythau eraill. Os daw'r banana i gysylltiad ag afalau, tomatos, neu ffrwythau sitrws, sydd hefyd yn cynhyrchu llawer o ethylene, bydd yn aeddfedu'n gyflymach. Mae'r ethylene o'r ffrwythau eraill yn annog y banana i gynhyrchu mwy o'r hormon hefyd.

Nid yw amddiffyn y bananas rhag aeddfedu yn rhy gyflym yn yr oergell hefyd yn syniad da. Mae oerfel yn pwysleisio'r ffrwythau trofannol sensitif, gan achosi iddynt frownio'n gyflymach. Os ydych chi am gadw'r bananas yn hirach, storiwch nhw mewn lle tywyll a sych i ffwrdd o ffrwythau eraill.

Ydy bananas du dal yn fwytadwy?

Beth sy'n digwydd pan fydd y bananas gartref neu yn y bag wedi troi'n ddu? Mae bananas gyda smotiau brown neu groen du yn aml yn cael eu diystyru'n anghywir. Oherwydd ei fod ymhell o fod yn ddrwg yn y fath gyflwr. Mae'r banana perffaith yn un sydd eisoes â smotiau brown ar y croen. Mae wedi aeddfedu'n dda ac yn rhoi mwynau delfrydol i ni.

Dim ond mewn ychydig o achosion y mae bananas tywyll a blotchy wedi'u difetha. Mae ymddangosiadau yn aml yn dwyllodrus. Mae golwg y tu ôl i'r croen yn dangos a yw'r bananas yn dal yn fwytadwy. Bydd unrhyw un sydd erioed wedi plicio banana gyda chroen du yn synnu pa mor dda y gall y ffrwythau edrych o hyd. Yna mae fel arfer yn felyn tywyll, yn arogli'n felys iawn ac yn aromatig, ac mae'n dal i fod yn fwytadwy.

Os nad ydych chi'n hoffi bwyta bananas goraeddfed, gallwch eu defnyddio ar gyfer:

• smwddi
• bara banana
• Hufen iâ banana cartref

Yna mae bananas du yn niweidiol!

Mae edrych ar y croen a'r tu ôl iddo a'n synnwyr arogli yn offer dibynadwy i wirio a yw bananas wedi'u difetha. Os yw'r croen banana yn dangos arwyddion o lwydni, mae'n perthyn ar unwaith yn y gwastraff cartref neu ar y compost. Mae'r Wyddgrug yn niweidiol i iechyd.

Os daw arogl budr allan o'r croen wrth blicio, dylech hefyd gadw'ch dwylo oddi ar y bananas. Mae'r arogl hwn yn dynodi'r broses ddadelfennu trwy eplesu, pan fydd alcohol yn cael ei ffurfio.

Os yw'r banana yn troi'n ddu y tu mewn, a yw'n dal yn fwytadwy?

Felly mae banana du yn fwytadwy yn y rhan fwyaf o achosion. Ond beth os nad yw'r banana bellach yn felyn ar y tu mewn? Efallai y bydd gan gnawd y banana smotiau brown. Mae'r rhain yn aml yn cael eu hachosi gan bwysau. Ar y pwyntiau hyn, mae'r banana yn aeddfed iawn ac yn blasu'n felys fel siwgr. Os nad ydych chi'n ei hoffi, gallwch chi dorri'r smotiau hyn allan.

Os yw'r banana yn hollol frown neu ddu y tu mewn, fel arfer mae'n arogli'n bwdr ac ni ddylid ei fwyta mwyach.

Mae'r ffactor hwn yn gwneud bananas du yn iach

Mae unrhyw un sy'n meddwl mai dim ond bananas melyn golau sy'n iach yn anghywir. Oherwydd bod bananas aeddfed gyda smotiau brown a bananas du yn ffordd naturiol o atal canser. Po fwyaf o smotiau brown sydd yn y croen, y mwyaf effeithiol y dywedir eu bod. Mae bananas aeddfed yn cynnwys y protein TNF a ffactor necrosis tiwmor. Mae hyn yn cefnogi'r system imiwnedd wrth ymladd yn erbyn celloedd dirywiol yn y corff.

Po dduaf yw'r banana, yr uchaf yw'r cynnwys TNF. Yn ogystal, dywedir bod cynnwys alcali cynyddol bananas brown yn actifadu ein celloedd gwaed gwyn, sydd hefyd yn chwarae rhan bwysig wrth ymladd canser. Dywedir bod effaith gwrth-ganser positif bananas du 8 gwaith yn gryfach nag effaith bananas anaeddfed.

Mae bananas du nid yn unig yn fwytadwy, ond maent hefyd yn arbennig o iach oherwydd eu heffaith gwrth-ganser ac felly dylid eu bwyta'n rheolaidd.