Emma Miller
Haf yw tymor y llysiau, pan fydd Ukrainians yn mynd ati i wneud cyffeithiau ar gyfer y gaeaf. Er mwyn sicrhau nad yw eich ymdrechion yn ofer, mae'n bwysig sterileiddio jariau'n iawn, fel arall, byddant yn ffrwydro a bydd bwyd tun yn difetha.
Sut i sterileiddio jariau a chaeadau - y cam paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni ddweud wrthych pam yn gyffredinol, mae caniau yn “ffrwydro”. Mae'n digwydd oherwydd bod gan y jariau amrywiol ficro-organebau i ddechrau. Os na chaiff ei sterileiddio, bydd cynnwys y jar yn eplesu a bydd y caead yn hedfan i ffwrdd.
Cyn i chi ddechrau'r broses sterileiddio, gwiriwch y jariau am sglodion. Sylwch mai dim ond jariau cyfan heb eu difrodi sy'n addas ar gyfer canio. Peidiwch â defnyddio caead nad yw'n syth, wedi rhydu neu wedi'i grafu.
Cymerwch sbwng glân a rinsiwch y jariau a'r caeadau yn ysgafn. Yr opsiynau gorau yw glanedydd naturiol, powdr mwstard, soda pobi, neu sebon golchi dillad. Nid yw glanhawyr cyffredin, y mae llawer ohonynt mewn unrhyw siop, yn addas - mae ganddyn nhw ormod o "cemeg", ac nid yw'n hawdd eu golchi.
Sut i sterileiddio jariau yn y pot - defnyddiwch stêm dros y cynhwysydd
Llenwch y pot gyda dŵr tua hanner ffordd ac aros nes ei fod yn berwi. Rydyn ni'n rhoi'r caeadau yn y pot, ac yn rhoi colander, ridyll neu grât ar ei ben. Arnynt, rydyn ni'n gosod y jariau sych gyda'r gwddf i lawr.
Fel arall, gallwch ddefnyddio sterileiddiwr arbennig. Mae'r ddyfais hon yn edrych fel caead fflat gydag un neu fwy o dyllau. Ynddyn nhw a'u mewnosod yn y jariau.
Mae'r amser sterileiddio yn dibynnu ar faint y jar:
- hyd at 1 l - 6-8 munud;
- 1 i 2 litr - 10-15 munud;
- 3 l a mwy - 20-25 munud.
Y signal bod y jariau'n cael eu sterileiddio yw presenoldeb diferion mawr y tu mewn i'r llong.
Tynnwch y jariau a'u rhoi ar dywel sych gyda'u gyddfau i lawr. Tynnwch y caeadau allan o'r dŵr berw a hefyd rhowch nhw ar y tywel gyda'r tu mewn i lawr. Cofiwch fod yn rhaid i jariau a chaeadau fod yn hollol sych cyn i chi ddechrau canio.
Mae yna ail opsiwn: rydyn ni'n rhoi gwddf y jar i lawr mewn sosban fawr ac yn rhoi'r caeadau wrth ei ymyl. Os nad yw'r jariau'n ffitio, gallwch eu rhoi yn llorweddol. Arllwyswch ddŵr i'r pot fel ei fod yn gorchuddio gwddf y jariau. Rydyn ni'n aros i'r dŵr ferwi, ac yn sterileiddio'r jariau am 15-20 munud. Ar y diwedd rhowch nhw ar dywel sych.
Sut i sterileiddio jariau yn y popty - opsiwn cyflym a hawdd
Rydyn ni'n rhoi'r jariau ar hambwrdd neu rac mewn popty oer. Gallwch gael y gwddf i lawr neu i fyny - does dim ots. Arhoswch iddyn nhw sychu hefyd, dim angen - yn syth ar ôl golchi, anfonwch nhw i'r popty.
Caewch y popty a gosodwch y tymheredd i 100-110 ° C, sterileiddio jariau am 20 munud. Nid yw'r amser sterileiddio yn dibynnu ar gyfaint y cynwysyddion.
Diffoddwch y popty ac aros i'r jariau oeri. Ewch â nhw allan o'r fan honno, gan eu lapio â thywel sych. Os cymerwch un gwlyb, bydd y jariau'n byrstio o'r gwahaniaeth tymheredd.
PWYSIG: gallwch chi roi capiau sgriw yn y popty, ond ni all y rhai â bandiau rwber, oherwydd gallant doddi. Mae'n well eu berwi mewn dŵr am 10-15 munud.
Sut i sterileiddio jariau dros y tegell - dull sy'n addas i bawb
Arllwyswch ddŵr i'r tegell ac aros nes ei fod yn berwi. Os yw dyluniad y tegell yn caniatáu, rydyn ni'n rhoi'r caeadau y tu mewn. Gall y gwesteiwyr hynny, nad oes ganddyn nhw ffordd i'w wneud, sterileiddio'r caeadau ar wahân.
Rydyn ni'n golchi'r jar, yn aros nes ei fod yn sychu, a'i roi gyda'r gwddf i lawr i'r twll tegell. Os yw'r jar yn fach, gallwch ei hongian ar y pig.
Mae'r argymhellion ar gyfer amser sterileiddio yr un fath ag yn y ffordd gyda'r pot. Yn y diwedd, sychwch y jariau a'r caeadau ar dywel sych.
Sut i sterileiddio jariau mewn popty aml-gogydd neu ager
Llenwch bowlen yr aml-gogwr neu'r popty stêm â dŵr, a rhowch y caeadau yno. Gosodwch y ffroenell stêm a rhowch y jariau'n fertigol gyda'r gwddf i lawr.
Trowch y dechneg ymlaen a gosodwch y modd “Steam”. Ar ôl i'r dŵr ferwi, dylai'r amser sterileiddio fod yr un fath ag yn y dulliau gyda'r pot a'r tegell. Yn y diwedd, sychwch y jariau a'r caeadau ar dywel sych.
Sut i sterileiddio jariau yn y microdon - cynildeb y fersiwn wreiddiol
Arllwyswch 1-2 cm o ddŵr i'r jariau a'u rhoi yn y microdon. Gosodwch y pŵer a'r amser mwyaf am 3-5 munud. Arhoswch nes bod y dŵr yn berwi a diferion mawr yn ffurfio y tu mewn i'r jar. Draeniwch y dŵr, a sychwch y jariau gyda'r gwddf i lawr ar dywel sych.
Cofiwch na allwch sterileiddio'r caeadau yn y microdon.
