Emma Miller
Gallwch chi roi'r gorau i wyau am amrywiaeth o resymau - mae gan lysieuwyr, pobl sy'n colli pwysau, a'r rhai sy'n ymprydio yr arferiad hwn.
Beth i gymryd lle wyau mewn toes burum neu unrhyw does arall
Mae angen wyau yn y toes i glymu'r holl gynhwysion eraill gyda'i gilydd. Fel dewis arall gallwch ddefnyddio:
- 1 llwy fwrdd o hadau llin daear + 3 llwy fwrdd o ddŵr, ei droi, a'i adael yn yr oergell am 15 munud i chwyddo;
- 1 llwy fwrdd o startsh corn + 2 lwy fwrdd o ddŵr, cymysgwch nes ei fod yn llyfn;
- 2 lwy fwrdd o startsh tatws;
- 2 lwy fwrdd o naddion ceirch + 2 lwy fwrdd o ddŵr, cymysgwch nes yn llyfn.
Gallwch hefyd ddefnyddio 3 llwy fwrdd o mayonnaise, ond sylwch fod mayonnaise (pob un ond y Grawys) yn cynnwys wyau, felly dim ond i'r rhai nad oes ganddyn nhw wyau y bydd yr opsiwn hwn yn gweithio, nid i'r rhai nad ydyn nhw'n eu bwyta am resymau ideolegol.
Beth i gymryd lle wyau mewn nwyddau wedi'u pobi - opsiwn fegan
Nid yw'r ryseitiau canlynol yn defnyddio unrhyw gynhyrchion anifeiliaid, ond maent hefyd yn llwyddiannus os nad oes gennych wyau yn yr oergell:
- 1 llwy de o soda pobi + 1 llwy de o finegr, arllwys soda pobi dros finegr, ychwanegu'n gyflym at y cytew a'i droi;
- 2 llwy de. powdr pobi + 2 lwy fwrdd. dŵr + 1 llwy fwrdd. olew llysiau, ychwanegwch y cynhwysion sych i gynhwysion sych y toes, ac ychwanegwch y cynhwysion hylif i'r rhai hylif;
- 2 lwy fwrdd o flawd soi neu ffacbys + 2 lwy fwrdd o ddŵr, chwisgwch yn drylwyr.
Er enghraifft, gallwch chi gymysgu 2 lwy fwrdd o laeth + 0.5 llwy fwrdd o soda pobi + 0.5 llwy fwrdd o sudd lemwn. Cymysgwch bopeth nes bod cysondeb homogenaidd a'i ychwanegu at y cytew.
Sut i ailosod yr wyau yn y crempogau - awgrymiadau hawdd
Gellir gwneud crempogau heb wyau hefyd os ydych chi'n gwybod pa gynhyrchion sy'n fanteisiol i'w disodli. Mae'r rhain yn cynnwys y cyfuniadau canlynol:
- 2 lwy fwrdd o naddion ceirch + 2 lwy fwrdd o ddŵr, dylid socian y naddion mewn dŵr ac yna eu hychwanegu at y cytew;
- 1 llwy fwrdd o soda + 1 llwy fwrdd o hufen sur neu kefir, cymysgwch bopeth nes ei fod yn llyfn a'i ychwanegu at y toes;
- 1 llwy fwrdd o startsh tatws + 1 llwy fwrdd o hufen sur (olew llysiau) + 1 llwy fwrdd o ddŵr, cymysgwch yn drylwyr, a'i ychwanegu at y toes.
Gallwch hefyd roi bananas yn lle'r wy os ydych chi'n digwydd eu cael wrth law. Bydd hanner banana aeddfed yn ddigon, y mae angen i chi ei falu gyda chymysgydd neu fforc, ychwanegu'r powdr pobi (ar flaen cyllell), ac ychwanegu'r holl gymysgedd hwn at y toes.
Beth ellir ei ychwanegu at friwgig yn lle wyau - argymhellion
Mae angen wyau mewn briwgig fel nad yw'r màs yn dadelfennu wrth ffrio, ond yn dal ei siâp yn dda. Gall cynhyrchion eraill hefyd ymdopi â'r dasg hon:
- blawd gwenith;
- tatws stwnsh;
- tatws amrwd wedi'u gratio ar grater;
- Bara gwyn wedi'i socian mewn dŵr neu laeth;
- startsh corn neu datws;
- blawd soi neu ffacbys;
- naddion ceirch;
- Reis wedi'i goginio'n grwn.
Os ydych hefyd yn meddwl tybed pa gynnyrch all gymryd lle wyau yn y diet mewn egwyddor, mae'n, wrth gwrs, caws tofu, a chaws Adygean. Mae gwead y cawsiau hyn yn agos at y protein wy, felly, ni fyddwch chi'n teimlo'r gwahaniaeth.
Er mwyn gwneud, er enghraifft, meringue, sy'n gofyn am wenyn wedi'i chwipio, berwi gwygbys a defnyddio'r hylif hwn - mae ganddo flas ac arogl niwtral ac nid yw'n cael ei chwipio'n waeth na'r wy cyw iâr rydym wedi arfer ag ef.
