Emma Miller
Mae pob mam yn pendroni sut i arallgyfeirio bwydlen y plentyn fel ei bod yn llawn bwydydd defnyddiol a maethlon. Beth i fwydo'ch plentyn - cwestiwn y mae pob mam yn cael ei arwain ganddo, dewis cynhyrchion yn y siop a sefyll wrth y stôf.
Wrth gwrs, fel arfer, mae mamau yn ystyried bod plant yn hoffi bwyta, yna coginio amlaf. Ychydig yn anoddach ymdopi â'r dasg pan fydd gan famau nifer o blant.
I ddelio â beth i fwydo plentyn a beth nad yw wedi helpu cogydd enwog Eugene Klopotenko. Mae'n cynghori talu sylw i ychydig o bethau pan fyddwch chi'n coginio i blant.
Beth i beidio â bwydo plant: awgrymiadau
- Nid yw brecwastau sych yn addas iawn, gan eu bod yn cynnwys llawer o siwgr a thraws-frasterau. Mae'n well gwneud eich granola eich hun gyda blawd ceirch da ac ychydig o siwgr.
- Yn lle iogwrt ffrwythau o'r siop, mae'n well rhoi iogwrt naturiol i'ch plentyn gyda ffrwythau ffres / wedi'u rhewi / sych a mêl. Storio iogwrt ffrwythau sy'n cynnwys llawer o siwgr a startsh.
- Melysion – derbyniol yn gymedrol ac nid yn cael eu prynu mewn siop ond yn rhai cartref.
- Sodas melys yw'r gelyn, sy'n cynnwys llawer o siwgr.
- Mwy o gig heb lawer o fraster gwyn, a llai o gig coch brasterog, oherwydd bydd yn haws i gorff y plentyn.
Hefyd, mae'r cogydd yn cynghori mamau i beidio â ffrio, ond i bobi seigiau i blant.
Yn ogystal, rydym wedi casglu ychydig o awgrymiadau i chi ar sut i fwydo plentyn yn gyflym.
Beth i fwydo babi: ryseitiau
Pryd braidd yn gourmet y bydd plant yn siŵr o'i hoffi yw cebab llysiau babi. Gellir eu bwydo i blentyn 1.5 oed a phlant hŷn.
Ar gyfer cebab o'r fath mae angen: pupurau cloch melyn - 60 g, tomatos ceirios - 12 pcs (150 g) winwnsyn - 0,5 pcs. halen - i flasu ar gyfer y marinâd: olew olewydd - 100 ml, garlleg - 1 ewin, ar gyfer gweini dail salad.
Rinsiwch ef a thorri'r pupur cloch yn ddarnau bach. Cymerwch winwnsyn bach, pliciwch ef o'r plisgyn, golchwch ef, a'i dorri'n hanner modrwyau. Cyfunwch yr olew olewydd a'r garlleg wedi'i falu mewn powlen ddwfn a'i droi. Rhowch mewn powlen gyda'r winwns, y tomatos, a'r pupurau cloch, a'u cymysgu'n dda, peidiwch â'u halenu, gorchuddiwch y bowlen â clingfilm, a gadewch yn yr oergell am o leiaf 4 awr. Mae'n well socian sgiwerau pren, y bydd y darnau o lysiau'n cael eu gosod arnynt, mewn dŵr am gyfnod, fel nad ydynt yn glynu wrth rostio.
Rydyn ni'n cymryd powlen gyda llysiau o'r oergell, halen, a'u cymysgu. Lliniwch nhw ar sgiwerau a'u gosod ar ddysgl pobi cul, ysgeintiwch winwnsyn o'r marinâd, ac arllwyswch y marinâd drostynt. Yna rhowch ef mewn popty wedi'i gynhesu i 190 gradd am 15-20 munud. Wrth goginio, arllwyswch weddill y marinâd dros y cebab. Gweinwch y ddysgl ar ddail letys.
Ac yma gallwch chi fwydo plentyn 4 oed a hŷn gyda chebab shish o ffiled cyw iâr gyda llysiau. I baratoi'r angen: ffiled cyw iâr - 250 g, pupurau cloch - 60 g, tomatos ceirios - 75 g (6 pcs.) Winwns - 0,5 pcs. halen - i flasu ar gyfer marinâd: olew olewydd - 100 ml o sudd lemwn - 2 lwy fwrdd. dail llawryf - 1 pc. siwgr - 2 llwy de.
Yn gyntaf, golchwch y ffeil cyw iâr a'i sychu â thywel papur, yna ei dorri'n giwbiau tua 1-2 cm. Mae pupur cloch Bwlgareg (melyn) yn cael ei olchi a'i dorri'n ddarnau 1-2 cm. Fy tomatos ceirios, a winwns wedi'u deisio.
Ar gyfer y marinâd – arllwyswch olew olewydd a sudd lemwn i bowlen ddofn. Rydyn ni'n rhoi deilen llawryf a siwgr a'i droi. Nid ydym yn ychwanegu halen eto, ond rydym yn rhoi ffiledi cyw iâr a winwns yn y marinâd a'u cymysgu eto. Rydyn ni'n gorchuddio powlen gyda clingfilm a'i roi yn yr oergell am awr, mae'n bosibl mwy. Tynnwch gig wedi'i farinadu allan o'r oergell, ychwanegwch halen a chortyn ar sgiwerau pren, am yn ail â llysiau. Rydyn ni'n ei roi ar ddysgl pobi, yn arllwys marinâd gyda winwns ac yn ei anfon i'r popty wedi'i gynhesu i 190 gradd, ei goginio nes bod y cig yn grensiog (15-20 munud). Gweinwch ar ddail salad gwyrdd.
Gallwch hefyd ddechrau bwydo'ch plentyn â thwmplenni ceuled. Er mwyn eu paratoi mae angen caws bwthyn - 500 g, blawd - 150 g, wyau - 2 pcs. siwgr - 2 llwy de. halen - 0,5 llwy de. Ar ôl paratoi'r cynhyrchion rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen o gaws bwthyn, ychwanegu siwgr, halen a guro'r wyau, a'u cymysgu nes yn llyfn. Ar yr un pryd, gallwch chi roi dŵr ar y stôf ar gyfer coginio babushkas. Mewn powlen gyda'r màs ceuled mewn dognau bach arllwyswch flawd wedi'i hidlo. Tylinwch y toes gyda llwy, pan ddaw'n eithaf anystwyth, rhowch ef ar y bwrdd a thylino ychydig â'ch dwylo. Yna ffurfio selsig o 3 cm mewn diamedr, a'i dorri'n ddarnau bach o faint cyfartal. Pan fydd y dŵr yn berwi, rydyn ni'n ei halenu ac yn taflu'r galushki. Trowch nhw ar unwaith fel nad ydyn nhw'n glynu wrth waelod y sosban. Coginiwch am tua 8 munud, ar ôl iddynt arnofio. Rydym yn gwasanaethu galushki poeth, gan arllwys menyn wedi'i doddi, neu gyda hufen sur. Os yw plant eisiau i'r galushki fod yn fwy melys, gallwch chi gynyddu faint o siwgr wrth goginio neu weini'r galushki gyda jam.
Dylai mamau plant ifanc iawn hefyd roi sylw i lysiau. Dyma beth i fwydo babi 1 oed - llysiau. Y ffaith yw y gallwch chi stiwio bron pob llysiau a'u cyfuno â'i gilydd, a hefyd gyda chig.
Er enghraifft, mae llysiau wedi'u stiwio gyda pheli cig bach yn addas ar gyfer bwydo plentyn 2-3 oed. Er mwyn eu paratoi mae angen: tatws - 3-4 pcs. moron - 1 pc. tomato - 1 pc. pys gwyrdd, 50 g twrci daear neu gyw iâr, 200 g o halen. Pliciwch y tatws a'r moron, eu torri'n giwbiau bach, a'u rhoi mewn sosban, arllwyswch ychydig o ddŵr. Gorchuddiwch â chaead a choginiwch dros wres canolig. Pan fydd y tatws a'r moron yn feddal, gwasgwch nhw'n ysgafn gyda llwy ac ychwanegu peli cig bach a phys. Hefyd ar unwaith ychwanegu tomatos wedi'u torri'n fân, wedi'u plicio. Trowch y cyfan, halen awch a stiwiwch y llysiau gyda pheli cig bach o dan gaead am 15 munud arall.
Beth allwch chi ei fwydo i blant 2-3 oed
Os yw'ch plentyn eisoes wedi tyfu i fyny, bydd angen i'r fam ailystyried beth i'w fwydo i blentyn yn 2-3 oed. Yn benodol, mae angen i chi gynyddu cynnwys maethol y fwydlen. Ar ôl 2 flynedd, gallwch ychwanegu cig oen wedi'i stiwio heb lawer o fraster, caserol, neu fresych wedi'i stwffio i ddeiet eich plentyn. Dylai'r gyfradd ddyddiol o gig ar gyfer plentyn 2-3 oed fod yn 90 g. Mae hefyd yn werth bwydo afu plentyn. Yn ddwy neu dair oed, mae'n ddigon posib y bydd plentyn yn bwyta stiw iau gyda llysiau.
Yn ogystal, 2-3 gwaith yr wythnos dylid rhoi pysgod i blentyn. I wneud hyn, dewiswch fathau heb lawer o fraster gydag ychydig o esgyrn. Gadewch iddo gael ei ffiled, ei stiwio, neu ei ferwi â winwns a moron.
Mae llaeth i blentyn mewn 2-3 blynedd yn parhau i fod y prif ddiod, ac ar gyfer treuliad da, mae angen kefir - 200 g y dydd. Hefyd, dylai'r fam barhau i roi caws bwthyn amrwd neu gacennau caws i'w phlentyn.
Dylai llysiau a ffrwythau y dydd fod o leiaf 250 gram, tua'r un faint â thatws. Gallwch chi roi ffrwythau a llysiau tymhorol. Yn y gaeaf, ewch â phicls nad ydynt yn sbeislyd.
Gall plentyn o'r oedran hwn fwyta unrhyw fath o fara.
A gellir gwneud uwd yn ddwysach, trwy ychwanegu llai o ddŵr. Os nad yw plentyn yn hoffi uwd, coginiwch ef gyda rhesins, ffrwythau sych, mêl, neu ar ffurf caserol.
Beth i fwydo plentyn 5 oed
Mae llawer o famau yn credu bod plant 5 oed yn gallu bwydo unrhyw fwyd, ond nid yw hyn yn gwbl wir. Dylid rhoi cig a physgod, llysiau, ffrwythau ac aeron, uwd, a chawliau i blant o bum mlwydd oed.
Er enghraifft, bydd y rysáit hwn yn caniatáu i'r fam fwydo'r plentyn yn gyflym. Ar gyfer uwd, a fydd yn cymryd 5 munud i'w baratoi, bydd angen miled - 1 cwpan, dŵr - 2 gwpan, eirin sych - 1/2 cwpan, cnau Ffrengig - 2 lwy fwrdd, menyn a siwgr i'w ychwanegu at flas.
Mwydwch yr eirin sych mewn dŵr berw fel eu bod yn chwyddo. Rinsiwch uwd miled, ei gymysgu â siwgr, a'i roi i ferwi gyda dŵr. Rhaid troi'r uwd yn gyson fel nad yw'n glynu. Malu cnau a'u hychwanegu at yr uwd sydd eisoes wedi'i goginio, ei droi, ychwanegu menyn, a'i droi eto. Yna ychwanegwch eirin sych a'u rhoi i'r plentyn.
