Emma Miller
Mae sesame gwadd Affricanaidd (enw arall yw sesame) yn bresennol mewn llawer o bwdinau a theisennau, yn ogystal ag mewn saladau gyda llysiau gwyrdd. Mae'r hadau hyn mor iach fel y gellir eu bwyta â llwyaid gyfan.
Manteision Iechyd Hadau Sesame
Mae hadau sesame yn cynnwys llawer iawn o ffibr. Argymhellir eu cymryd yn ystod y tymor oer pan nad oes mynediad at ffrwythau a llysiau ffres. Mae ffibr yn gwella'r system dreulio a hefyd yn lleihau'r risg o glefyd y galon a diabetes.
Mae hadau sesame yn bennaf yn cynnwys brasterau mono-annirlawn iach sy'n lleihau colesterol drwg. Mae hadau sesame wedi'u rhostio yn gyfoethog mewn protein, ac maent hefyd yn well am dreulio protein. Mae'r magnesiwm mewn sesame yn dda i'ch calon.
Mae Sesame yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion sy'n gostwng pwysedd gwaed. Felly, bydd llwyaid o sesame yn ddefnyddiol ar gyfer pwl o orbwysedd. Mae cyrff sesame yn dda ar gyfer esgyrn cryf. Mae Sesame yn normaleiddio lefelau glwcos yn y gwaed.
Mewn 3 llwy fwrdd o hadau yn cynnwys bron i 20% o'r lwfans dyddiol o fitamin B1, sy'n dda ar gyfer y pibellau gwaed a'r system nerfol. Mae llawer o gopr mewn sesame – dim ond 2 lwyaid fydd yn gwneud iawn am y gyfradd ddyddiol. Mae angen copr ar gyfer ffurfio haemoglobin yn y gwaed.
Mae hadau sesame yn cynnwys sesamin, cyfansoddyn sydd â phriodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol. Mae'n hynod fuddiol i iechyd ar y cyd. Mae'r ffyto-estrogenau mewn hadau sesame yn dda i fenywod, yn enwedig yn ystod y menopos.
Mae sut i gymryd sesame yn iachach
Nid yw'r corff yn treulio sesame yn dda. Er mwyn treulio sesame yn well, dylid ei gnoi'n drylwyr. Mae hefyd yn ddefnyddiol iawn yfed olew sesame neu fwyta past sesame. Gellir ei wneud ar eich pen eich hun trwy falu hadau wedi'u tostio mewn cymysgydd.
Pa mor Niweidiol yw Hadau Sesame
Mae Sesame yn alergen cryf. Dylai pobl ag alergeddau a phlant ei fwyta'n ofalus. Ni argymhellir bwyta sesame i fenywod yn ystod bwydo ar y fron, oherwydd gall y babi fod ag alergedd i'r cynnyrch hwn. Mae sesame yn cynyddu ceulo gwaed, felly ni ddylech ei fwyta gyda gwythiennau chwyddedig a cheuladau gwaed.
