John Myers
Gelwir llus hefyd yn llus, mwyar duon, mwyar gwyllt, neu fwyar gwyllt. Maen nhw'n perthyn i deulu'r grug. Arferid casglu llus mewn coedwigoedd gwasgaredig. Heddiw maen nhw'n cael eu tyfu ar blanhigfeydd mawr. Mae llus wedi'u tyfu fel arfer yn fwy na llus gwyllt ac mae ganddyn nhw gnawd ysgafnach.
Tarddiad
Mae llus gwyllt i'w cael yn bennaf yn hemisffer y gogledd yn y parthau tymherus a gogleddol. Mae llus wedi'u tyfu bellach yn cael eu tyfu yn Ewrop ac, ers peth amser, dramor hefyd.
Tymor
Mae llus yn cael eu cynaeafu yn yr Almaen yn ystod misoedd yr haf rhwng Mehefin a Medi. Mae llus wedi'u tyfu wedi'u tyfu dramor am gyfnod byr ac felly maent ar gael trwy gydol y flwyddyn. Anaml iawn y caiff llus gwyllt eu masnachu.
blas
Mae gan y ffrwythau glas flas melys dwys iawn gydag arogl aeron ysgafn.
Defnyddio
Llus yn blasu'n amrwd orau. Maent yn arbennig o flasus wedi'u melysu'n ysgafn â llaeth, iogwrt neu hufen. Maen nhw'n blasu'r un mor flasus â compotes, pwdinau, mewn cacennau, a chrempogau. Maent hefyd yn cael eu defnyddio ar gyfer cacennau neu fel cyfeiliant ffrwythau i gig eidion a helgig.
storio
Gellir storio llus ar dymheredd ystafell am ychydig ddyddiau. Ar 4-5 gradd gellir eu cadw am uchafswm o 10 diwrnod. Maen nhw'n rhewi'n iawn.
Beth yw manteision llus?
- Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion. Nid yw straen yn dda i'ch corff - yn enwedig straen ocsideiddiol.
- Yn llawn fitaminau a mwynau.
- Helpu i reoli colesterol.
- Gall helpu i reoli siwgr gwaed.
- O bosibl yn lleihau pwysedd gwaed.
Ydy hi'n dda bwyta llus bob dydd?
Yn ôl ychydig o astudiaethau, gall bowlen o lus llus helpu i hybu imiwnedd a gall leihau'r risg o ddiabetes, gordewdra a chlefydau'r galon. Ar ben hynny, gall bwyta cyfran fach o aeron bob dydd helpu i gryfhau'r metaboledd ac atal unrhyw fath o syndrom metabolig a diffyg.
Ai Llus yw'r ffrwyth iachaf?
Crynodeb Mae gan y llus y gallu gwrthocsidiol uchaf o'r holl ffrwythau a llysiau poblogaidd. Ymddengys mai flavonoids yw gwrthocsidydd yr aeron gyda'r effaith fwyaf.
Sawl llus y dylech chi eu bwyta bob dydd?
Y neges syml a chyraeddadwy yw bwyta un cwpanaid o lus y dydd i wella iechyd cardiofasgwlaidd.
Beth yw sgil-effeithiau bwyta llus?
Pan gaiff ei gymryd trwy'r geg: Mae ffrwythau cyfan llus, sudd a phowdrau yn cael eu bwyta'n gyffredin mewn bwydydd. Gall diodydd a wneir â llus wedi'u rhewi-sychu achosi rhwymedd, dolur rhydd, cyfog, neu chwydu mewn rhai pobl.
Oes gan lus llus lawer o siwgr?
Mae llus yn cynnwys symiau cymedrol o siwgr - neu 15 gram y cwpan (148 gram). Fodd bynnag, nid ydynt yn cael effeithiau andwyol ar lefelau siwgr yn y gwaed, a allai fod oherwydd eu cynnwys uchel mewn cyfansoddion bioactif.
