John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Bolognese syml
- 3 Ewin garlleg
- 2 sialóts
- Olew had rêp i flasu
- 500 g Cig eidion daear
- 1 kl. Gall Past tomato
- 150 ml Stoc cig eidion
- 1 Tomatos wedi'u straenio
- 1 Anise seren
- 2 tomatos
- 1 cangen Teim sbeis (o'n gardd ein hunain)
- Oregano sych i flasu
- 250 g macaroni
- Halen, pupur gourmet, siwgr cansen amrwd at eich dant
Cyfarwyddiadau
- Pliciwch y sialóts, ewin garlleg, eu rhoi mewn chopper mellt, eu torri'n fân. Cymerwch sosban, cynheswch yr olew had rêp ynddo ac ychwanegwch yr olew wedi'i dorri'n fân, ffriwch yn fyr. Nawr ychwanegwch gig eidion wedi'i falu a'i ffrio nes ei fod wedi troi'n lliw.
- Yna ychwanegwch y past tomato, ei droi i mewn a gadael iddo rostio'n fyr. Deglaze gyda stoc cig eidion, troi ac yna ychwanegu'r tomatos a seren anis, cymysgu a gadael i'r saws fudferwi am tua 30 munud. Yn y cyfamser, golchwch y tomatos, eu torri'n ddarnau bach a'u hychwanegu.
- Coginiwch y maccaroni yn ôl y cyfarwyddiadau, draeniwch. Nawr sesnwch gyda'r sbeisys at eich dant, tynnwch y seren anis a'i ddwyn i'r berw eto, ei droi ac yna tynnu'r pot o'r stôf. Gweinwch blatiau dwfn gyda'r macaroni wedi'i ddraenio ar ei ben a chyda'r Bolognese.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 19kcalCarbohydradau: 2.8gProtein: 1.2gBraster: 0.3g
