John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
toes
- 400 g Blawd wedi'i sillafu
- 140 g Blawd gwenith cyflawn
- 2 pecyn Burum sych
- 1 llwy fwrdd Halen môr o'r felin
- 4 llwy fwrdd Olew sbeis: Olew llysieuol
- 350 ml Cwrw brag
mewnosodiad
- 160 g Tatws melys oren
- 150 g cig moch wedi'i ddeisio
Cyfarwyddiadau
paratoi
- Mesur a chynhesu'r cwrw brag - peidiwch â gadael iddo ferwi!! -... Golchwch a phliciwch y tatws melys, pwyswch 160 gram a'u gratio i'r beiros ... Cynheswch y popty i 220 ° C
Cynhyrchu toes
- Cymysgwch flawd grawn cyflawn wedi'i sillafu, blawd wedi'i sillafu (math 1050), burum sych, halen gyda chiwbiau cig moch, tatws melys wedi'u gratio ac olew a thylino gyda chwrw brag cynnes iawn ... Gweithiwch y toes yn egnïol gyda'ch dwylo am tua 5-7 munud ... llwch gyda blawd a gorchudd a gadewch iddo godi i ddyblu'r maint mewn lle nad yw'n gyflym (tua 60 munud o amser gorffwys)
i bobi
- Tynnwch y toes allan o'r allwedd ... tylino'n fyr ar arwyneb gwaith â blawd arno a'i siapio'n dorth o fara ... ei roi ar daflen bobi wedi'i leinio â phapur pobi a'i gorchuddio eto am 30 munud ... ysgeintiwch ddŵr arno 220 ° C am tua Pobwch am funudau yn y popty ... rhowch ar y popty a gadewch iddo oeri ... Os yw'n swnio'n wag pan fyddwch chi'n curo arno, mae'r bara'n dda!
Gweinwch
- Torrwch y bara yn dafelli trwchus (mae'n disgyn yn hawdd) a'i weini
Storio ac oes silff
- Rhannwch fara ffres yn ddogn a'i rewi'n unigol mewn bagiau ... gellir cadw bara ffres neu wedi'i ddadmer mewn blychau bara ar dymheredd ystafell am oddeutu. 4-5 diwrnod heb sychu
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 189kcalCarbohydradau: 35.4gProtein: 7gBraster: 1.6g
