John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g Asbaragws ffres
- 1 Menyn tua. 15 gr
- 1 llwy fwrdd Sugar
- 4 sleisen Ham
ar gyfer y bara
- 2 llwy fwrdd Blawd
- 1 Wy
- 2 llwy fwrdd Briwsion bara
- 2 llwy fwrdd Parmesan wedi'i gratio
ar wahân i hynny
- Menyn neu olew wedi'i egluro ar gyfer ffrio
- Pupur halen
Cyfarwyddiadau
- Golchwch a sychwch yr asbaragws o dan ddŵr rhedegog oer, yna pliciwch yn hael i ffwrdd o'r pen ar ei hyd cyfan, gan dorri'r pen isaf coediog i ffwrdd.
- Cynhesu dŵr mewn sosban, ychwanegu 1 llwy de o siwgr, halen a darn o fenyn. Coginiwch yr asbaragws ynddo am tua 15 munud tan al dente. Tynnwch gyda'r lletwad, rinsiwch â dŵr oer, sychwch yn dda, sesnwch gyda halen a phupur.
- Lapiwch 2 neu 3 coesyn asbaragws (yn dibynnu ar y trwch) mewn sleisen o ham, eu gosod gyda phigyn dannedd os oes angen.
- Paratowch dri briwsion bara neu blatiau dwfn. Yn y cyntaf, cymysgwch y blawd gydag ychydig o halen. Yn yr ail, curwch yr wy gyda fforc, yn y trydydd, cymysgwch friwsion bara gyda Parmesan wedi'i gratio.
- Rholiwch y pecynnau asbaragws un ar ôl y llall yn gyntaf mewn blawd, yna mewn wy ac yn olaf mewn briwsion bara Parmesan a gwasgwch yn gadarn ar bob ochr.
- Mewn padell fawr, cynheswch ddigon o fenyn clir neu olew dros wres canolig. Ffriwch y pecynnau asbaragws bara nes eu bod yn frown euraid ar bob ochr. Tynnwch yr asbaragws pobi allan o'r badell a draeniwch ar bapur cegin.
- Mwynheuon ni'r asbaragws creisionllyd gyda thatws wedi'u berwi a dip perlysiau iogwrt. Rydym hefyd yn argymell tatws stwnsh, tatws wedi'u ffrio, salad gwyrdd, ac ati fel dysgl ochr. Maen nhw'n blasu cystal oerfel ag y maen nhw'n gynnes.
- Cael hwyl gyda'r paratoi a bon archwaeth!
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 105kcalCarbohydradau: 12.4gProtein: 7gBraster: 2.9g
