in

Bruschetta gyda Berwr ac Eog

5 o 8 pleidleisiau
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 4 pobl
Calorïau 158 kcal

Cynhwysion
 

  • 200 g Eog wedi'i fygu
  • 1 Ciwcymbr bach
  • 0,5 Clyt berwr
  • 1 Shallot, wedi'i ddeisio'n gain iawn
  • 1 llwy fwrdd Hufen o rhuddygl poeth
  • 2 llwy fwrdd Sudd leim
  • Halen
  • Pepper
  • 8 sleisys baguette
  • 1 Clof o arlleg
  • Olew olewydd

Cyfarwyddiadau
 

  • Torrwch yr eog yn fân iawn a'i roi mewn powlen. Piliwch a chwarteru’r ciwcymbr a thynnu’r hadau allan gyda llwy finiog ac yna torri’r ciwcymbr yn fân iawn a’i ychwanegu at yr eog. Mae'r sialots wedi'i deisio hefyd yn cael ei ychwanegu ac yna torri'r berwr i ffwrdd gyda siswrn a'i ychwanegu hefyd.
  • Nawr cymysgwch bopeth yn dda ac ychwanegwch y rhuddygl poeth a'r sudd leim, cymysgwch eto ac yna sesnwch gyda halen a phupur ac yna gadewch i sefyll yn yr oergell am tua 1 awr, wedi'i orchuddio'n dda.
  • I weini, tostiwch y tafelli baguette (gallwch hefyd ddefnyddio ciabatta), ar ôl tostio, rhwbiwch y tafelli baguette o un ochr gyda'r ewin garlleg, brwsiwch ychydig o olew olewydd a gweinwch yr eog berwr ar ei ben a'i addurno gydag ychydig. berwr.

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 158kcalCarbohydradau: 1.5gProtein: 15.6gBraster: 9.7g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Bwyd Amrwd Llawn Tatws wedi'u Ffrio a Llysiau wedi'u Stemio

Llysiau: Llysiau wedi'u Stemio gyda Saws Caws a Ham a Reis