Burrata ar Tusw o Letys, Afocado a Thomatos Ceirios

Golchwch y tomatos ceirios a'u torri yn eu hanner. Piliwch y sialots a'i dorri'n giwbiau bach, mân. Rhowch y sialóts gyda'r tomatos coctel wedi'u torri mewn powlen a sesnwch gyda finegr balsamig, olew olewydd, halen a phupur a'i roi o'r neilltu fel bod y "salad tomato" yn gallu eistedd drwodd.

Golchwch y letys mynydd iâ a'i dorri'n ddarnau mawr. Torrwch yr afocados ar agor, tynnwch y craidd o'r afocados a thorrwch yr afocados yn ddarnau mân, hirsgwar (hanner afocado fesul plât). Tynnwch y burrata allan o'r pecyn a'i dorri'n hanner os yw darn yn rhy fawr, yn dibynnu ar yr amrywiaeth.

Nawr trefnwch y plât gyda'r cynhwysion a grybwyllir uchod. Gan ddechrau gyda'r letys mynydd iâ, y burrata, yr afocado a'r tomatos coctel. Yn olaf, sesnwch yr holl beth gyda finegr balsamig, olew olewydd, halen, pupur, oregano a halen llysieuol.