Cacen: Bara Pull Apart; Pastai Burum Melys neu Fara

Arllwyswch y blawd i bowlen gymysgu a gwneud ffynnon yn y canol. Crymbl yn y burum a chymysgu gyda 4 llwy fwrdd o laeth cynnes a phinsiad o siwgr. Llwchwch yn ysgafn gyda blawd a gorchudd a gadewch i socian yn y popty ar 35 gradd am tua 15 munud nes bod y llaeth burum ychydig yn ewynnog.

Ychwanegwch weddill y llaeth a surop cnau coco. Toddwch 50 g o fenyn a'i ychwanegu at y toes ymlaen llaw ynghyd â 50 g o siwgr, croen lemwn ac wy. Defnyddiwch fachyn toes y cymysgydd llaw i weithio am ychydig funudau i ffurfio toes llyfn. Os daw'r toes oddi ar ymyl y bowlen, bydd yn ffitio'n berffaith. Gorchuddiwch y toes eto a gadewch iddo godi yn y popty ar 35 gradd am tua 30 munud.

Erbyn hynny, dylai ei gyfaint fod wedi dyblu fwy neu lai. Rholiwch y toes yn denau ar arwyneb gwaith sydd â blawd da neu fat silicon. Brwsiwch â gweddill y menyn wedi'i doddi a'i daenu'n hael gyda chnau coco sych. Gwasgarwch weddill y siwgr ar ei ben.

Torrwch y toes yn sgwariau gwastad (tua 8 x 8 cm) fel eu bod yn ffitio mewn padell dorth. Rhowch badell torth wedi'i iro a'i blawdio yn fertigol a haenwch y sgwariau toes ar ben ei gilydd. Rhowch y mowld yn ôl yn ei safle arferol a gadewch iddo godi eto am 30 munud yn y popty cynnes 35 gradd.

Yna pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar y rac canol ar 180 gradd gwres uchaf / gwaelod (neu darfudiad 160 gradd) am tua 30 munud.

Gadewch i'r mowld oeri ychydig, yna tynnwch y mowld yn ofalus a'i frwsio gyda jam wedi'i gynhesu wedi'i droi nes ei fod yn llyfn. Cymysgwch y siwgr powdr a'r gwirod cnau coco gyda'i gilydd ac ysgeintiwch y gacen gydag ef.