John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 0,5 Codwyd pen llo gyda Bäggli
- 1 L Broth
Llysiau:
- 2 Moron
- 0,25 Bwlb seleri
- 1 Cennin
- 1 Onion
- 2 Clof o arlleg
Sbeisys:
- 2 Dail y bae
- 3 Cloves
- 1 pupur tsili
- Pupur halen
Saws:
- 1 llwy fwrdd Blawd
- 3 dL gwin gwyn
- 3 dL Stoc pen cig llo
- 0,5 gwydr Wedi'i rinsio oddi ar gapers
- 0,5 Lemon
- Halen, pupur, braster
Addurnwch:
- 12 Torrwch datws yn siâp
- 1 criw Cennin syfi ar gyfer addurno
Cyfarwyddiadau
- Tynnwch y braster gormodol o ben y cig llo a'i roi yn y bouillon a'r llysiau gwyrdd. Ychwanegwch y sbeisys a choginiwch nes al dente. (Gorau'r diwrnod cynt) Torrwch y selsig cig llo wedi'i oeri a'r Bäggli yn giwbiau 3 cm, torrwch y llysiau yn giwbiau 1 cm.
- Ar gyfer y saws, canwch y blawd yn y braster, deglaze gyda gwin gwyn, ychwanegu'r stoc hufen a chig llo. Ychwanegwch capers, llysiau a chig, sesnwch gyda sudd lemwn a gwnewch hyn eto am 15-20 munud. i ollwng gafael. Sesnwch gyda halen a phupur i flasu. Trefnwch yng nghanol y plât a threfnwch y tatws wedi'u coginio o gwmpas. Chwistrellwch gyda rholiau cennin syfi.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 86kcalCarbohydradau: 18.1gProtein: 2.5gBraster: 0.2g
