John Myers
Mae gan y codennau fanila a brynais yn ddiweddar orchudd gwyn ar y tu allan mewn rhai mannau? A allai hynny fod yn llwydni? Nid yw'r MHD wedi'i gyrraedd eto. A beth alla i ei wneud mewn gwirionedd gyda'r codennau wedi'u crafu? Mae bob amser yn rhy dda i mi eu taflu.
Nid ydym yn tybio mai llwydni yw'r blaendal gwyn.
Weithiau mae gan godau fanila grisialau gwyn afreolaidd, fel math o “hoarfrost”. Dyma'r crisialau siwgr gorau sy'n digwydd yn naturiol trwy chwysu allan yn ystod eplesu. Mae hyn hyd yn oed yn cynrychioli nodwedd o ansawdd o fanila o ansawdd uchel.
Mae'r dyddiad gorau cyn yn chwarae rhan fach yn unig i ffa fanila, gan nad ydynt yn difetha'n ymarferol. Mae gan godennau fanila ffres olwg llaith, olewog ac maent yn plygu'n hawdd. Mae'n well eu cadw yn y tiwbiau gwydr y gwnaethoch chi eu prynu gyda nhw, gan eu bod yn cau'n dda.
Ar ôl cyfnod hir o storio, gallant ddod yn sych ac yn galed ac o bosibl yn colli rhywfaint o'u harogl. Fodd bynnag, gellir eu defnyddio o hyd.
Wrth baratoi pwdin, gall ffa fanila caled iawn gael eu trwytho'n dda iawn yn yr hylif (llaeth, hufen, sudd, dewisiadau llaeth, ac ati) a'u cynhesu ar yr un pryd. Yn dibynnu ar y pwdin, byddant yn cael eu tynnu cyn eu gweini, eu tewychu neu debyg.
Mae ffa fanila wedi'u crafu yn wych ar gyfer gwneud siwgr fanila. Yn syml, gallwch dorri'r ffyn yn ddarnau a'u rhoi mewn cynhwysydd glân (ee jar jam), eu llenwi â siwgr, eu cau'n dynn a'u hysgwyd o bryd i'w gilydd. Ar ôl tua phythefnos, mae'r siwgr yn amlwg wedi cymryd yr arogl fanila. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae arogl y codennau wedi'u crafu mor ddwys o hyd fel y gallwch chi ychwanegu siwgr newydd sawl gwaith.
