John Myers
Gallwch rewi caws ricotta, ond dim ond gwybod bod caws ricotta wedi'i rewi o'r blaen ond yn mynd i weithio i rai ryseitiau. Oherwydd bod gan ricotta gynnwys lleithder uchel, bydd y dŵr ynddo yn rhew unwaith y bydd wedi rhewi, gan beri i'r gwead newid.
Beth yw'r ffordd orau o rewi ricotta?
Rhewi caws ricotta heb ei agor, wedi'i selio'n dda, yn ei becyn. Fodd bynnag, os nad ydych yn bwriadu defnyddio'r holl lot ar ôl dadmer, rhannwch yn ddarnau cyn rhewi. Gwnewch yn siŵr eich bod yn draenio hylif gormodol a'i lapio'n dda iawn mewn plastig ac yna i mewn i fag clo zip dyletswydd trwm neu gynhwysydd aerglos.
A ellir rhewi caws ricotta i'w ddefnyddio'n ddiweddarach?
Yn syml, gellir rhewi ricotta ffres yn y pecyn gwreiddiol, sydd fel arfer yn dwb plastig. Gallwch hefyd rewi ricotta ffres mewn jar wydr gwydr rhewgell neu gynhwysydd aerglos.
A allaf rewi caws ricotta wedi'i agor?
Oes, gallwch chi rewi caws ricotta, ac mae'n cadw ansawdd da yn y rhewgell am o leiaf 3 mis. Mae'n gwahanu ychydig ar ôl dadmer, ond gallwch chi straenio'r hylif a defnyddio'r gweddill. Mae ricotta dadmer yn gweithio orau mewn prydau wedi'u coginio, ond gallwch chi ei ddefnyddio mewn ryseitiau eraill hefyd.
Pa mor hir allwch chi gadw ricotta yn y rhewgell?
Os caiff y caws ricotta ei storio'n dda yn y rhewgell ar 0F, gall bara hyd at 6 mis i'w fwyta. Er bod ei flas yn cael ei gadw'n dda yn ystod y cadwraeth, mae rhew yn niweidio ei wead. Fodd bynnag, bydd awgrymiadau storio a choginio yn y swydd hon yn eich helpu i ddelio â rhewi caws ricotta yn well.
Sut ydych chi'n gwneud i gaws ricotta bara'n hirach?
Mae caws Ricotta yn ddarfodus iawn a dylid ei storio bob amser dan orchudd ac yn yr oergell ar 40 gradd Fahrenheit neu'n oerach. Wrth drin ricotta, defnyddiwch lwy weini lân i dynnu cyfran ohono. Gorchuddiwch y cynhwysydd a'i roi yn yr oergell yn brydlon.
Pa mor hir mae ricotta yn para yn yr oergell?
Unwaith y byddwch yn agor y cynhwysydd, dylech orffen y caws o fewn 3 i 5 diwrnod, er bod rhai gwerthwyr yn dweud bod ricotta yn aros yn dda am hyd at wythnos ar ôl agor. Unwaith eto, mae angen i chi wybod sut i ddweud a yw ricotta yn ddrwg os ydych chi ar fin bwyta un sydd ar agor am fwy nag ychydig ddyddiau.
A yw caws ricotta yn iach?
Mae caws ricotta, fel pob math o gaws, yn ffynhonnell wych o galsiwm ac yn darparu ystod o faetholion hanfodol eraill gan gynnwys fitamin A, ribofflafin, niacin, fitamin B12, Fitamin K, ïodin, ffosfforws, seleniwm a sinc.
A ellir rhewi lasagna gyda ricotta?
Mae'n sicr yn ddiogel gwneud hyn, ond bydd yn anodd adennill gwead gwreiddiol y lasagna. Oherwydd bod caws ricotta yn gwahanu pan fydd wedi'i rewi, mae angen ei droi'n egnïol wrth ei ddadmer.
Sut ydych chi'n gwybod a yw caws ricotta wedi mynd yn ddrwg?
Y ffordd orau yw arogli ac edrych ar y caws ricotta: os yw caws ricotta yn troi'n felyn neu'n datblygu arogl neu flas, dylid ei daflu at ddibenion ansawdd; os bydd llwydni'n ymddangos, taflwch y pecyn cyfan.
Pa mor hir allwch chi gadw caws ricotta ar ôl ei agor?
Mae oes silff caws ricotta tua phythefnos neu dri i bum niwrnod ar ôl y dyddiad ar y label. Ar ôl i chi agor y cynhwysydd, gorffenwch y bwyd dros ben o fewn pump i saith diwrnod. Os oes angen mwy o amser arnoch, rhewi'r caws.
Beth sy'n cymryd lle caws ricotta?
Cyn belled ag y mae amnewidion ricotta yn mynd, caws colfran ysgafn ac ysgafn yw eich bet gorau. Mewn gwirionedd, mae'n well gan rai pobl ddefnyddio caws bwthyn oherwydd bod ganddo flas tebyg a llai o galorïau.
