John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer y pasta:
- 400 g Farfalle neu basta arall
- Halen
Ar gyfer y saws:
- 2 canol Winwns coch
- 2 canol Ewin garlleg
- 1 maint zucchini
- 3 Pupurau bach, 2x melyn, 1x coch
- 2 llwy fwrdd Olew garlleg
- 2 llwy fwrdd mwydion paprika, tiwb
- 100 g hufen
- 100 ml Cawl llysiau yn boeth
- 200 g Crème fraîche â llai o fraster
- 1 ergyd Finegr balsamig gwyn
- 1 Llond llaw Dail basil ffres
- 15 Dyddiad tomatos ceirios
Ar gyfer sesnin:
- 1 pinsied Sugar
- Halen wedi'i sesno
- 0,5 llwy fwrdd Pupur Cayenne
- 1 llwy fwrdd Cymysgedd sbeis Eidalaidd
- 0,5 llwy fwrdd Powdr paprika melys
Am gratinating
- 200 g *Gorgonzola
Cyfarwyddiadau
- Coginiwch y pasta mewn dŵr berwedig hallt yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn. Yn y cyfamser, pliciwch y winwns a'r ewin garlleg, tynnwch y winwnsyn a thorrwch y garlleg yn fân. Golchwch a glanhewch y zucchini a'r pupurau. Chwarterwch y zucchini a'i dorri'n dafelli. Rhannwch y pupurau yn stribedi byr, tenau. Golchwch y tomatos ceirios a'u torri yn eu hanner. Rinsiwch a draeniwch y basil, rhowch ychydig o ddail o'r neilltu ar gyfer addurno, torrwch y gweddill yn stribedi.
- Cynheswch y popty i 200 gradd (gwres uchaf a gwaelod). Cynhesu'r olew garlleg mewn padell. Ffriwch y winwns, garlleg, zucchini a phupur am tua 5-7 munud. Yna trowch y mwydion paprika i mewn a thostiwch yn fyr.
- Dadwydrwch y badell gyda'r stoc hufen a llysiau. Ychwanegwch y crème fraîche a'r finegr balsamig i mewn, dewch â'r berw. Sesnwch gyda siwgr, ychydig o halen llysieuol, pupur cayenne, y cymysgedd sbeis Eidalaidd a phowdr paprika. Mudferwch dros wres canolig am tua 5 munud.
- Draeniwch a draeniwch y pasta wedi'i goginio. Stwnsiwch y gorgonzola gyda fforc. Rhowch y tomatos ceirios a'r basil yn y badell a'u gadael yn serth am eiliad. Addaswch y saws eto gyda'r sbeisys.
- Rhowch y pasta mewn dysgl pobi fawr, taenwch y saws drosto a chymysgwch â’r pasta. Ysgeintiwch y gorgonzola stwnsh. Pobwch yn y popty ar y rhesel ganol am 15-20 munud nes bod y caws wedi rhedeg. Addurnwch gyda gweddill y dail basil a'i weini. Mae salad gwyrdd ffres yn mynd yn dda gyda fe, cawsom letys cig oen gyda vinaigrette melys a sur. Bon archwaeth a chael hwyl yn rhoi cynnig arni 🙂
- * Awgrym: Os nad ydych chi'n hoffi Gorgonzola, gallwch chi ddefnyddio caws feta crymbl fel dewis arall, mae'n blasu cystal :-))). Yna paratowch yn y popty fel y disgrifir yn y rysáit.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 298kcalCarbohydradau: 4.9gProtein: 2.5gBraster: 30.3g
