John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer y saws bechamel
- 500 g briwgig cymysg
- 1 Onion
- 3 Tomatos gwinwydd
- 300 g Tatws cwyraidd
- 2 Zucchini ffres
- Halen môr o'r felin
- Pupur du o'r felin
- 1 llwy fwrdd Crynhoi past tomato dair gwaith
- 1 sbrigyn Miangano ffres
- 1 sbrigyn Teim ffres
- 10 g Menyn ar gyfer iro'r ddysgl bobi
- 50 g Menyn
- 2 llwy fwrdd Blawd wedi'i hidlo
- 500 ml Llaeth heb lactos
- Nytmeg wedi'i gratio'n ffres
- Halen a phupur
- 150 g Parmesan wedi'i gratio
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch yr olew had rêp mewn padell a ffriwch y winwns wedi'u deisio. Ychwanegwch y briwgig a'i ffrio nes ei fod yn friwsionllyd. Sesnwch gyda phast tomato, halen, pupur, oregano a theim. Chwarterwch y tomatos, tynnwch y coesyn ac yna torrwch yn ddarnau. Ychwanegu at y badell dorri.
- Piliwch y tatws a'u torri'n dafelli tenau. Torrwch y zucchinis ar eu hyd yn stribedi tenau. Gratiwch y caws Parmesan, cynheswch y llaeth ychydig
Y saws bechamel
- Cynhesu 50 g o fenyn mewn sosban a chymysgu'r blawd wedi'i hidlo'n egnïol gyda chwisg. Ychwanegwch y llaeth cynnes yn araf. Sesnwch yn dda gyda nytmeg, halen, pupur a'r Parmesan wedi'i gratio.
Y gratin
- Cynheswch y popty i 180 ° darfudiad. Menyn y ddysgl pobi ac yna haenu'r tatws, briwgig a zucchini. Arllwyswch y saws bechamel drostynt. Pobwch ar y rac canol am tua 40 munud.
- Gweini ac yna: Bon appetit.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 187kcalCarbohydradau: 5.8gProtein: 10.7gBraster: 13.5g
