John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 Blodfresych ffres
- 500 g Briwgig
- 1 Onion
- 1 Clof o arlleg
- 1 Pupurau coch
- 200 g Seleri ffres
- 150 ml hufen
- 100 g Caws Gouda
- 750 g Tatws
- 1 Pupur tsili coch
- Cremefin
- Blawd
- Menyn
- Halen, pupur o felin dre
- Chilli o'r felin
- Teim
- Nytmeg wedi'i gratio'n ffres
Cyfarwyddiadau
- Rhannwch y blodfresych yn flodfresych bach a'i roi mewn dŵr hallt am 20 munud. Piliwch y tatws a'u torri'n giwbiau mawr. Piliwch y winwnsyn a'r garlleg a'u torri'n giwbiau bach. Golchwch, craiddwch a thorrwch y pupur cloch a'r pupur chilli yn ddarnau bach. Piliwch y seleri a'i dorri'n giwbiau bach.
- Berwch y tatws mewn dŵr hallt am 15 munud. Berwch y blodfresych mewn dŵr hallt am 10 munud. Draeniwch a chasglwch y dŵr blodfresych.
- Cynhesu'r lard menyn mewn padell a ffrio'r winwns, garlleg a phupur chilli. Ychwanegwch y briwgig a'i ffrio'n dda. Sesno gyda halen, pupur o'r felin, pupur cayenne, tsili o'r felin a theim. Ychwanegwch y paprika a'r seleri a gadewch iddo stemio.
- Cynhesu darn o fenyn yn y sosban a gwneud roux gyda'r blawd a dwr blodfresych. Ychwanegwch yr hufen a'i sesno â halen a nytmeg.
- Mewn dysgl bobi, haenwch y briwgig yn gyntaf, yna'r tatws ac yna'r blodfresych. Y diwedd ddylai fod y blodfresych. Nawr arllwyswch y roux dros y caserol a rhowch y caws ar ei ben. Pobwch yr holl beth yn y popty am 30 munud ar 200 ° C. Trefnwch ar blât a mwynhewch eich pryd.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 148kcalCarbohydradau: 7.5gProtein: 8.2gBraster: 9.5g
