John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer y schnitzel seleri:
- 1 Hanner bwlb seleri (tua 800 g)
- 1 llwy fwrdd Halen
- 100 g Blawd
- 150 g Briwsion bara
- 2 Wyau
- 150 ml 100-150 ml o olew cnau daear
Ar gyfer y saws tartar:
- 100 g Mayonnaise
- 1 nionyn bach (tua 50 g)
- 1 ciwcymbr (tua 100 g)
- 1 pinsiad mawr o halen
- 1 pinsied Pepper
- 0,5 llwy fwrdd Sugar
- 50 ml Hufen coginio
Cyfarwyddiadau
Schnitzel seleri:
- Piliwch y seleri, wedi'i dorri'n fras. Sleisys 5 - 2 cm o drwch a'u coginio mewn dŵr hallt (1 llwy de) am tua. 5 munud, draeniwch a gadewch iddo oeri. Bara'r sleisys seleri (blawd, wyau, briwsion bara) a'u ffrio mewn padell gyda digon o olew cnau daear ar y ddwy ochr nes eu bod yn euraidd / brown.
Saws Tatar:
- Pliciwch y winwnsyn a'r dis yn fân iawn. Torrwch y ciwcymbr yn fân iawn. Rhowch yr holl gynhwysion (mayonnaise, winwnsyn wedi’u deisio, ciwcymbr wedi’u deisio, halen, pupur, siwgr a hufen coginio) mewn powlen fach a’i gymysgu/troi’n dda.
Gweinwch:
- Gweinwch y schnitzel seleri gyda'r saws tartar.
Tip:
- O bosib. gweini gyda thatws stwnsh. Mae'r saws tartar hefyd yn mynd yn dda gyda blodfresych.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 448kcalCarbohydradau: 51.9gProtein: 7.4gBraster: 23.5g
