John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
toes Spaetzle
- 500 g Blawd wedi'i sillafu math 630
- 8 Wyau
- 2 llwy fwrdd Halen
- Ychydig o ddŵr o bosibl
llysiau
- 1 Pupurau coch
- 1 Pupur melyn
- 1 zucchini
- 1 Eggplant ffres
- Olew olewydd ychwanegol
- Pupur o'r grinder
- Halen bras
nionyn wedi'i rostio
- 4 Onion
- Menyn
- 400 g Emmental wedi'i gratio
- Pupur du o'r felin
- Halen bras
Cyfarwyddiadau
toes Spaetzle
- Ar gyfer y spaetzle, trowch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd nes bod y toes yn byrlymu ac yn llifo'n araf o'r llwy bren. Rhowch ar sosban fawr wedi'i hanner llenwi â dŵr halen.
Ffriwch y llysiau mewn padell
- Torrwch y llysiau yn giwbiau bach a'u ffrio mewn padell gydag ychydig o olew olewydd. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
nionyn wedi'i rostio
- Piliwch y winwns, wedi'u torri'n giwbiau neu'n gylchoedd, fel y dymunwch a'u tostio ag ychydig o fenyn.
nwdls caws
- Rhowch y toes mewn dognau yn y dŵr berw gyda'r wasg spaetzle, y plât tyllog neu ei grafu oddi ar y bwrdd. Dewch â'r berw 2 waith y dogn, sgimiwch i ffwrdd a'i roi mewn haenau mewn dysgl pobi. Rhowch un haen yr un o spaetzle, llysiau a chaws yn y ddysgl bobi ac ailadroddwch hyn. Dylai'r haen olaf fod yn spaetzle a chaws eto. Yn olaf, dosbarthwch y winwnsyn yn gyfartal a phobwch y cyfan mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw tua. 200 ° C am tua. 5 - 10 munud. Sesnwch gyda phupur a halen o'r felin. Mae salad dail yn mynd yn dda iawn ag ef
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 360kcalProtein: 26.3gBraster: 28.4g
