John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Cyrri ffiled bron cyw iâr:
- 250 g Ffiled bron cyw iâr wedi rhewi
- 2 llwy fwrdd olew blodyn yr haul
- 1 Nionyn tua. 75 g
- 1 Clof o arlleg
- 1 Afal tua. 100 g
- 1 Banana
- 1 cwpanau Hufen chwipio 30% 200 g
- 0,5 Cwpan Plygo'r coriander a thorri'r coesyn yn rholiau mân
- 2 llwy fwrdd Powdr cyri ysgafn
- 3 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 1 sblash pwerus sudd lemwn
- 1 llwy fwrdd Saws soi melys
Piwrî moron:
- 400 g Moron TK (cynhyrchiad eich hun!)
- 1 Nionyn tua. 75 g
- 1 Clof o arlleg
- 1 llwy fwrdd Halen
- 1 llwy fwrdd Tyrmerig
- 200 ml Sudd afal
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 1 llwy fwrdd Hufen coginio
Gweinwch:
- 2 Taflenni Coriander
- 2 ½ tomato
Cyfarwyddiadau
Cyrri ffiled bron cyw iâr:
- Glanhewch a golchwch y ffiled brest cyw iâr, ei sychu â phapur cegin a'i dorri'n stribedi. Piliwch a diswyddwch y winwnsyn. Piliwch yr ewin garlleg a'i ddiswyddo'n fân. Piliwch yr afal, tynnwch y craidd a'r dis. Piliwch a diswch y banana. Cynhesu olew blodyn yr haul (1 llwy fwrdd) mewn wok (fel arall mewn padell), ffrio'r stribedi ffiled brest cyw iâr yn egnïol / tro-ffrio a'i dynnu eto, ychwanegu olew blodyn yr haul (1 llwy fwrdd) i'r wok a ffrio / tro-ffrio'r ciwbiau nionyn gyda'r ciwbiau ewin garlleg a chiwbiau banana. Deglaze / arllwys yr hufen chwipio (200 g) a'i blygu yn y coriander. Sesnwch gyda phowdr cyri ysgafn (2 lwy fwrdd), halen môr bras o’r felin (3 phinsiad mawr), sudd lemwn (1 sblash cryf a saws soi melys (1 llwy fwrdd) Gadewch i bopeth fudferwi / lleihau am tua 10 munud Y cyw iâr wedi’i ffrio stribedi ffiled y fron Ychwanegu / troi i mewn a mudferwi / lleihau popeth eto am tua 10 munud Dylai cyri ffiled y fron cyw iâr fod â chysondeb trwchus ar y diwedd.
Piwrî moron:
- Berwch y moron gyda'r ciwbiau nionyn a chiwbiau ewin garlleg mewn sosban fach gyda sudd afal (200 ml), halen (1 llwy de), tyrmerig (1 llwy de) am tua 10 - 12 munud, draeniwch trwy ridyll cegin, dychwelwch i'r pot poeth, Purée yn drylwyr gyda chymysgydd llaw a sesno / mireinio gyda halen môr bras o'r felin (2 binsied mawr), menyn (1 llwy fwrdd) a hufen coginio (1 llwy fwrdd).
Gweinwch:
- Cyrri brest cyw iâr gyda phiwrî moron a'i addurno â dail coriander a hanner tomato yr un, gweini.
