Ffiled Cyw Iâr Wedi'i Lapio mewn Bacwn gyda Saws Madarch Hufennog

Torrwch y winwnsyn yn ddarnau bach. Glanhewch y cennin a'r madarch, wedi'u torri'n gylchoedd neu ddail. Sesnwch y tu mewn i'r cyw iâr gyda halen a phupur. Lapiwch gyda'r sleisys bacaon. Cynheswch y braster mewn padell a ffriwch y winwnsyn nes eu bod yn dryloyw. Ychwanegwch y madarch a gadewch iddyn nhw frownio. Ychydig cyn diwedd yr amser coginio, ychwanegwch y cennin. Gadewch iddo eistedd eto yn fyr a llenwi â'r hufen. Ychwanegwch y caws hufen a gadewch iddo doddi'n araf. Cynheswch y braster mewn padell arall a ffriwch y ffiledi cyw iâr ar bob ochr. Blaswch y saws gyda halen a phupur. Yn y cyfamser roeddwn i wedi coginio reis. Trefnwch bopeth gyda'ch gilydd ar blât.