John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 criw Asbaragws gwyn
- 1 criw Asbaragws gwyrdd
- 600 g Ffiledau bron cyw iâr
- 6 sleisys Ham parma
- Ychydig sbrigyn o deim
- 0,5 criw Chervil
- 2 llwy fwrdd Olew olewydd
- 1 Oren
- 1,5 llwy fwrdd Hylif mêl
- Pupur halen
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y ddau fath o asbaragws. Pliciwch yr asbaragws gwyn. Torrwch yr holl asbaragws yn ddarnau lletraws. Torrwch y ffiledi cyw iâr yn dri darn. Ysgeintiwch â halen a phupur. Hanerwch bob tafell ham. Gorchuddiwch bob darn o gyw iâr gyda hanner sbrigyn o deim, yna lapiwch hanner sleisen o ham.
- Cynheswch 1 llwy fwrdd o olew mewn padell fawr. Seariwch y cig ar bob ochr am tua. 2 - 3 munud. Yna rhowch mewn dysgl pobi a choginiwch mewn popty poeth ar dymheredd o 100 gradd am tua. 20 - 30 munud.
- Yn y cyfamser, cynheswch weddill yr olew yn y badell a ffriwch yr asbaragws gwyn ynddo am 10 munud. Nid yw'r asbaragws gwyrdd yn cymryd mor hir, dswg. dim ond ychwanegu ar ôl tua. 5 munud. Gwasgwch y sudd o'r oren a'i gymysgu gyda'r mêl. Arllwyswch i'r badell a mudferwi ychydig. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Tynnwch y gors a'i ysgeintio ar ei ben. Trefnwch bopeth gyda'ch gilydd.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 168kcalCarbohydradau: 4.1gProtein: 20.3gBraster: 7.8g
