Prawf Chopstick: Sut i Brofi Pan Mae'r Gacen yn Barod

Dyma sut mae'r prawf chopstick yn gweithio wrth bobi cacen

Gyda'r dull chopstick, gludwch gopstick yn y gacen i weld a yw wedi coginio drwyddo. Mae sgiwerau cebab, toothpicks, a nodwyddau gwau tenau yn arbennig o addas ar gyfer hyn. Rhowch sylw i ardystiad FSC ar gyfer ffyn pren.

1. Cyn gosod y sgiwer yn y gacen, archwiliwch ef am sblinters neu ffibrau pren rhydd. Hefyd, gwnewch yn siŵr bod y chopstick yn lân.
2. Nawr rhowch y chopstick mor ddwfn â phosib i ran uchaf y gacen. Os yw'r toes yn dal yn sownd wrth y ffon ar ôl tynnu allan, mae angen pobi'r gacen am o leiaf ddeg munud arall.
3. Ar ôl deng munud, ailadroddwch y dull mewn man gwahanol. Os nad oes toes ond dim ond briwsion solet sy'n glynu wrth y ffon, mae'ch cacen yn barod a gallwch ei thynnu o'r popty.

Mae'r prawf chopstick yn addas ar gyfer y mathau hyn o gacen

Nid yw'r prawf ffon yn addas ar gyfer pob cacen, ond dim ond ac yn arbennig o berthnasol ar gyfer cacennau sbwng. Mae'r rhain yn cynnwys cacen farmor, crwst byr, myffins, a chacen lemwn.

• Mae mathau eraill o gacennau a ddylai fod yn gadarn ar ôl pobi hefyd yn addas ar gyfer y dull hwn. Mae'r rhain yn cynnwys cacen gaws a chacen gaws gyda semolina.
• Mae cacennau gyda llenwadau hufen a chacennau llaith fel brownis yn llai addas. Gyda'r cacennau hyn, gallwch chi benderfynu a yw'ch crwst yn cael ei wneud trwy ysgwyd y mowldiau pobi yn ysgafn.
• Ar gyfer bara, mae effeithiolrwydd y dull chopstick yn dibynnu ar y cynhwysion. Gall fod yn arbennig o ddefnyddiol gyda thoes bara meddal. Fel arall, bydd gwasgu'r dorth yn ysgafn neu dapio ar y gwaelod yn helpu i benderfynu a yw'r bara'n cael ei bobi. Os yw'r cnocio'n swnio'n wag, rhaid tynnu'r bara allan o'r popty.