John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 350 g Selsig cig (Lyoner)
- 350 g Pasta
- 150 g Gouda Ifanc
- 150 g Cnewyllyn corn
- 150 g gerkins
- 150 g Pys ifanc wedi'u rhewi
- 1 darn Shalot
- 1 darn Pupur coch
- 150 g Mayonnaise
- 100 g Hufen sur
- 50 ml Dŵr ciwcymbr o'r gherkins
- 2 llwy fwrdd olew blodyn yr haul
- 1 llwy fwrdd Finegr balsamig gwyn
- 2 llwy fwrdd Mwstard Dijon
- 0,5 llwy fwrdd Powdr paprika melys
- 1 llwy fwrdd Halen môr
- 0,5 llwy fwrdd Sugar
Cyfarwyddiadau
- Mae'r salad pasta hynod flasus hwn yn gydymaith perffaith ym mhob parti barbeciw! Felly ewch ymlaen, yn gyntaf i chi roi pot o ddŵr ar y stôf a'i droi ar y lefel uchaf.
- Piliwch y sialots a'i dorri'n giwbiau mân iawn, rhowch nhw mewn powlen fawr. Golchwch y pupur, tynnwch y craidd a'i dorri'n giwbiau bach tua. 1 cm.
- Ydy'r dŵr eisoes yn berwi? Os felly, ychwanegwch binsiad da o halen môr i'r badell ac yna ychwanegwch y pasta. Trowch unwaith a throwch y gwres i lawr ychydig fel bod y dŵr yn dal i fudferwi. Gallwch ddod o hyd i amser coginio'r pasta ar y pecyn.
- Torrwch y Gouda a'r Lyoner yn giwbiau ac ychwanegwch bopeth i'r bowlen. Rwy'n torri'r gherkins yn gylchoedd a'u rhoi yn y bowlen ynghyd â'r cnewyllyn corn. Nawr ychwanegwch mayonnaise, dŵr ciwcymbr, hufen sur, mwstard, finegr balsamig, olew blodyn yr haul, powdr paprika, halen a siwgr i'r bowlen a'i gymysgu'n gyfartal.
- Munud cyn i'r pasta fod yn barod, ychwanegwch y pys at y dŵr pasta berw. Cyn gynted ag y bydd y pasta wedi'i goginio, draeniwch ef ynghyd â'r pys i ridyll mawr ac arllwyswch ddŵr oer drostynt nes eu bod yn oer. Rydych chi bellach wedi torri ar draws y broses goginio, gadewch y pys ynghyd â'r pasta gwlyb yn y rhidyll am tua 10 munud, nes eu bod bron yn sych, fel nad ydych chi'n dyfrio'r salad blasus.
- Pan fydd y pasta a'r pys yn barod, cymysgwch nhw gyda gweddill y cynhwysion a blaswch y salad eto.
