John Myers
Os byddaf yn ei wneud 4-8 wythnos yn ddiweddarach, a fydd yr ail ganio yn darparu'r un amddiffyniad rhag botwliaeth, neu a yw'n rhy hwyr? A ddylwn i daflu ffa gwyrdd wedi'u coginio, saws pepperoni, bresych wedi'i stwffio (yn anffodus i gyd wedi'u coginio heb asid ...)?
Fe wnaethom ofyn i arbenigwr mewn microbioleg am “gadw ac amddiffyn rhag tocsin botwlinwm”. Yn y bôn, mae'n argymell gweithio gydag ychwanegu asid wrth ei gadw yn lle berwi ddwywaith. Yn ei farn ef, mae gan y cynhyrchion flas perffaith gyda symiau bach o finegr a sudd lemwn wedi'u haddasu gydag ychydig o siwgr i wrthweithio blas finegr ac felly hefyd amddiffyn rhag y tocsin botwlinwm.
Pan fyddwch wedi cynhesu cyffeithiau heb asid ychwanegol, mae'n cynghori'n benodol eu gadael “mewn heddwch” am y tro, ond eu hagor yn ofalus cyn i chi fwriadu eu bwyta. Os nad oes pwysau negyddol, mae llwydni wedi ymddangos neu os byddwch chi'n sylwi ar arogl gwahanol, nid "normal", dylech gael gwared ar y cynnwys ar unwaith. Os yw'r cynnyrch yn gwneud argraff berffaith, dylech ei ferwi'n fyr cyn ei fwyta.
