Florentina Lewis
Copr yw un o elfennau pwysicaf ein hoes. Mae i'w gael ym mron pob dyfais drydanol a cheblau. Mae cymaint o alw am gopr fel bod y diwydiant bellach yn sôn am argyfwng gan fod mwy o gopr yn cael ei ddefnyddio nag sy’n cael ei echdynnu. Hyd yn oed yn ein cyrff, nid oes dim yn gweithio heb gopr. Mae'n un o flociau adeiladu pwysicaf bywyd a gall diffyg achosi difrod difrifol.
Ar gyfer beth mae angen copr ar ein corff?
Copr yw un o gydrannau pwysicaf llawer o ensymau yn ein corff. Mae angen copr ar ein celloedd ar gyfer ynni ac mae'n chwarae rhan hanfodol mewn resbiradaeth cellog. Yn gyffredinol, mae angen copr yn anad dim ar gyfer y cyflenwad ocsigen. Mae cyfansoddion protein-copr yn sicrhau y gallwn brosesu ocsigen a'i fod yn cyrraedd lle mae ei angen.
Yn dibynnu ar oedran, mae angen gwahanol faint o gopr ar ein corff. Er enghraifft, dim ond 0.6 i 0.8 miligram o gopr y dydd sydd ei angen ar blant bach a babanod. Mae'r swm hwn yn cael ei amsugno'n hawdd trwy laeth y fron. Ar gyfer oedolion, dylai faint o gopr a ddefnyddir fod rhwng 1 a 1.5 miligram. Mae angen llawer mwy ar famau beichiog a mamau sy'n bwydo ar y fron. Yma gall y gofyniad dyddiol gynyddu i hyd at dri miligram. Mae'r copr yn cael ei amsugno trwy'r coluddion a'i storio yn y corff. Mae lefel arferol o gopr yn y gwaed rhwng 75 a 130 microgram.
Allwch chi gorddos ar gopr?
Fel rheol, ni ellir gorddos o gopr, gan fod yr elfen hybrin yn cael ei rhyddhau trwy'r afu a'r arennau gyda'r bustl i'w hysgarthu. Fodd bynnag, mewn achosion prin, gall gorddos ddigwydd, megis bwyta llawer iawn o ddiodydd asidig neu fwyd wedi'i storio mewn caniau copr. Yna mae gwenwyn copr yn cael ei amlygu gan chwydu, dolur rhydd a chrampiau. Fodd bynnag, ni ddylid disgwyl difrod parhaol gan wenwyn copr. Os byddwch yn gorddos yn barhaus ar eich corff, rydych mewn perygl o niwed i'r afu. Ystyrir bod cymeriant o hyd at bum miligram o gopr y dydd yn ddiniwed.
Mewn clefydau prin, fel clefyd Wilson neu syndrom Menkes, gall y corff gael problemau prosesu copr. Yna mae gormod o gopr yn cronni yn yr afu, a all arwain at ddifrod anadferadwy.
Beth sy'n digwydd pan fo diffyg copr?
Mae diffyg copr yn llawer mwy cyffredin mewn meddygaeth. Mae hyn yn bennaf oherwydd llai o gymeriant geneuol. Mae diffyg copr yn bennaf yn arwain at anhwylderau nerfol a modur. Symptomau diffyg hysbys yw goglais breichiau a choesau, teimladau o wendid, a cherddediad ansad. Gall niwed i'r nerf optig ddigwydd hefyd. Mae diffyg copr hefyd yn hybu osteoporosis a gall gynyddu lefelau siwgr yn y gwaed a cholesterol. Mae hyn yn cynyddu'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd. Yn olaf ond nid yn lleiaf, amheuir y gall diffyg copr parhaol niweidio'r ymennydd ac arwain at Alzheimer. Fodd bynnag, nid oes tystiolaeth astudiaeth o hyd ar gyfer y dybiaeth hon.
Pa fwydydd sy'n cynnwys copr?
Nid oes angen i chi gymryd unrhyw atchwanegiadau i ddiwallu'ch anghenion copr. Mae cymeriant bwyd yn ddigon. Wrth gwrs, mae yna fwydydd â lefelau copr arbennig o uchel. Mae hyn yn cynnwys, er enghraifft:
- coco
- afu a'r arennau
- Pysgod cregyn fel crancod a chimychiaid
- cnau
- grawn cyflawn
- Codlysiau fel pys neu ffacbys
- Llysiau gwyrdd
Mae'n hawdd gorchuddio'r gofyniad copr dyddiol o 1,000-1,500 µg/dydd gyda'r bwydydd hyn:
- 30 gram o goco
- 100 gram o afu porc
- 200 gram o flawd ceirch
- 100 gram o gnau cyll
- 100 gram o ffacbys neu bys
- 100 gram o ffa soia
Fel rheol, rydym yn amsugno digon o gopr trwy fwyd - nid oes angen diet arbennig ar gyfer hyn. Mae'r corff yn storio digon o gopr i wneud iawn am ddyddiau gyda chymeriant copr isel. Fodd bynnag, mae unrhyw un sy'n bwyta bwyd unochrog ac afiach dros y tymor hir mewn perygl o ddiffyg copr.
