John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g couscous
- 2 pc Winwns
- 1 l Dŵr
- 2 pc Ewin garlleg
- 180 ml Olew olewydd
- 100 g Past tomato
- 3 pc Moron
- 3 pc Tatws
- 2 pc Zucchinis ffres
- 5 pc Pupurau ffres
- 4 pc Cloves
- 1 llwy fwrdd Tyrmerig
- 1 llwy fwrdd Halen
- 50 g Swltanas
- 50 g Gwygbys
- 800 g Rack Oen
- 1 pc Sbrigyn o deim
- 1 pc sbrigyn Rhosmari
- 20 g Menyn
Cyfarwyddiadau
- Yn gyntaf mae'r llysiau'n cael eu golchi. Chwarterwch y zucchini, hanerwch y tatws a'r moron. Nawr rhowch yr olew olewydd mewn sosban fawr.
- Torrwch y garlleg a'r winwns yn ddarnau bach a'u ffrio yn yr olew olewydd. Ychwanegwch bast tomato, tyrmerig a halen a rhostiwch yn dda. Deglaze gyda dŵr a gadewch i'r brag fudferwi am 10 munud.
- Ychwanegwch y moron a'r tatws a'u coginio nes bod y tatws a'r moron yn gadarn i'r brathiad, yna ychwanegwch y zucchinis. Gwnewch yn siŵr bod y llysiau wedi'u gorchuddio'n ysgafn â'r stoc. Gadewch i fudferwi nes bod y llysiau'n feddal.
- Cymysgwch y cwscws gydag ychydig o halen ac olew olewydd mewn powlen, ychwanegwch yr ewin.
- Rhowch y cwscws mewn steamer, yna rhowch ef dros sosban arall wedi'i llenwi â dŵr a stêm am 20 munud.
- Ychwanegwch y syltanas a'r gwygbys at y stoc gyda'r llysiau a'r gwres.
- Ar ôl 20 munud, rhowch y cwscws mewn powlen fawr a thynnu'r ewin. Ychwanegwch y stoc llysiau yn raddol nes bod y cwscws wedi'i orchuddio a'i gymysgu'n dda.
- Ffriwch y rac o gig oen mewn padell gyda menyn, rhosmari a theim ac yna rhowch yn y popty am 30 munud ar 170 ° C.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 200kcalCarbohydradau: 14.9gProtein: 7.9gBraster: 12.1g
