John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g Asbaragws, gall hefyd fod yn torri asbaragws
- 700 g Broth llysiau
- 50 g Menyn
- 1 Nionyn wedi'i dorri'n fân
- 3 llwy fwrdd Blawd
- 0,5 llwy fwrdd sudd lemwn
- 400 ml Llaeth
- 6 llwy fwrdd hufen
- Pupur a halen
- 0,25 llwy fwrdd Coriander daear
- 1 bach Pinsiad o nytmeg
Cyfarwyddiadau
- Golchwch a phliciwch yr asbaragws, wedi'i dorri'n ddarnau 3 cm. Coginiwch y tomenni mewn ychydig o ddŵr hallt am 5-8 munud, draeniwch a rhowch y blaenau o'r neilltu.
- Rhowch y darnau eraill o asbaragws mewn sosban gyda'r stoc llysiau, berwi. Yna gorchuddiwch a mudferwch am tua 18 munud nes bod yr asbaragws wedi coginio drwyddo. Yna tynnwch y darnau asbaragws gyda'r sgŵp neu dal y cawl wrth arllwys.
- Cynhesu'r menyn mewn sosban, ychwanegu'r winwnsyn mân, ffrio dros wres isel nes eu bod yn dryloyw, peidiwch â brownio. Yna ysgeintiwch flawd drosto a chwysu am tua 1 munud. Ychwanegwch y cawl yn raddol, yna dewch â'r berw yn fyr.
- Gadewch i dewychu am 2-3 munud, yna ychwanegwch yr asbaragws heb awgrymiadau, mudferwch am 5 munud, yna gadewch i oeri. Nawr piwrî gyda chymysgydd llaw (ffon hud) neu gymysgydd sefyll nes yn llyfn. Os ydych chi eisiau ychwanegu llaeth, gallwch chi straenio'r cawl trwy ridyll. Ychwanegwch y blaenau asbaragws, cymysgwch yr hufen i mewn, cynheswch eto a'i weini mewn powlen.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 102kcalCarbohydradau: 5.9gProtein: 1.9gBraster: 7.9g
