John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Cawl madarch porcini hufennog
- 2 Pecynnau Madarch porcini, wedi'u sychu
- 500 ml Dŵr, poeth
- 2 bach Winwns
- 2 bach Rama Cullinese
- 200 ml Gwin gwyn i flasu
- 2 Pecynnau Alpro bwyd soi
- 8 llwy fwrdd Blawd ar gyfer rhwymo
- 8 llwy fwrdd Dŵr i'w rwymo â theimlad
- Sesno halen, pupur gourmet
- 200 g Caws Landana (tryffl gyda madarch porcini).
Cyfarwyddiadau
Cawl madarch porcini hufennog
- Tynnwch y madarch carreg allan o'r pecyn a'i roi mewn powlen. Gadewch i'r swm mesuredig o ddŵr fynd yn boeth ac yna ei arllwys i'r bowlen, gadewch iddo socian am tua 30 munud.
- Piliwch y winwns, torri yn eu hanner a'u rhoi mewn chopper mellt. Cymerwch sosban a gadewch i'r coginio fynd yn boeth. Ffriwch nionod wedi'u torri'n fân ynddo nes eu bod yn dryloyw. Deglaze gyda gwin gwyn a dod i'r berw. Ychwanegwch y madarch porcini, y dŵr mwydo a'r Alpro Soja Cuisine.
- Trowch yr holl beth, trowch ef i lawr a gadewch iddo fudferwi am tua 10 munud. Yna trowch y blawd i mewn gyda'r dŵr fel nad oes unrhyw lympiau ynddo, ei droi i mewn a gadael iddo dewychu. Sesnwch gyda halen a phupur gourmet, sesnwch i flasu.
- Ychydig cyn ei weini, ychwanegwch gymysgydd llaw a phiwrî. Yna rhowch mewn powlenni cawl neu blatiau dwfn. Dewiswch y caws yn ddarnau a'i ddosbarthu yn y cwpanau. Gweinwch yn syth wedyn!
