Saws Cyri Gyda Chola - Rysáit Do-It-Eich Hun

Sut i baratoi saws cyri gyda cola

Mae'r cola cynhwysyn anarferol efallai yn rhoi melyster penodol i'r saws cyri ac mae'n ddelfrydol fel sylfaen saws. Er mwyn ei baratoi, mae angen 400 ml o gola a 400 ml o sos coch, 5 llwy fwrdd o saws afal, sudd lemwn, ac, ar gyfer sesnin, powdr cyri, sinsir ffres, saws Swydd Gaerwrangon, a Tabasco.

1. Ychwanegwch y cola a'r sosban a'i fudferwi nes ei leihau i tua 100ml. Yna tynnwch y pot o'r stôf.
2. Nawr trowch y sos coch a'r saws afalau i'r saws.
3. Sesnwch gyda thua 3 llwy fwrdd o bowdr cyri ac 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon.
4. Gratiwch y sinsir a'i ychwanegu at y saws. Amrywiwch y swm yn ôl blas.
5. Yn olaf, gwasgwch lemwn ac ychwanegwch 1 llwy fwrdd o sudd lemwn i'r saws cyri. Os ydych chi'n ei hoffi ychydig yn fwy sbeislyd, blaswch y saws gyda darn o Tabasco.

Mae'r saws cyri yn mynd yn dda gyda'r prydau hyn

Unwaith y byddwch wedi coginio'r saws cyri, gallwch ei fwynhau gyda gwahanol brydau.

• Bratwurst: Gweinwch y saws cyri gyda'r bratwurst neu'r fersiwn llysieuol. Ffriwch y selsig, ei dorri'n ddarnau bach, arllwyswch y saws drosto a'i chwistrellu â powdr cyri - mae'r clasur poblogaidd yn barod.
• sglodion Ffrangeg: Mae saws cyri gyda cola hefyd yn ddelfrydol ar gyfer gweini gyda sglodion Ffrengig. Boed yn sglodion wedi'u gwneud o datws, tatws melys, neu pannas - byddwch yn greadigol.
• Byrger: Ychydig yn anarferol, ond mae'r saws cyri hefyd yn mynd yn berffaith gyda'r byrger. Addurnwch ef â chynhwysion ffres fel winwns, tomatos, a madarch ac mae gennych amrywiad byrgyr blasus.