John Myers
Cyflwyniad: Tacos Stryd Mecsico
Mae tacos yn un o'r seigiau Mecsicanaidd mwyaf eiconig sydd wedi ennill poblogrwydd ledled y byd. O'r holl fathau o tacos, tacos stryd yw'r rhai mwyaf dilys, blasus a fforddiadwy. Mae tacos stryd Mecsicanaidd yn fach, yn syml, ac yn llawn blas. Fe'u gwerthir mewn stondinau bwyd bach neu dryciau bwyd, ac maent yn dod mewn amrywiaeth o flasau sy'n unigryw i bob rhanbarth ym Mecsico. P'un a ydych chi'n hoff o fwyd, yn deithiwr, neu'n syml yn rhywun sy'n caru bwyd da, mae darganfod tacos stryd Mecsicanaidd yn brofiad nad ydych chi am ei golli.
Tarddiad Street Tacos ym Mecsico
Mae gan tacos stryd Mecsicanaidd hanes hir sy'n dyddio'n ôl i'r cyfnod cyn-Sbaenaidd. Roedd yn hysbys bod yr Asteciaid yn bwyta tortillas bach gyda gwahanol lenwadau, a elwir yn tlacoyos ganddynt. Yn ddiweddarach, cyflwynodd y Sbaenwyr borc, cig eidion a chyw iâr i Fecsico, a roddodd enedigaeth i gyfnod newydd o wneud taco. Erbyn y 19eg ganrif, roedd tacos wedi dod yn fwyd stryd poblogaidd yn Ninas Mecsico. Heddiw, mae tacos stryd yn brif fwyd ym Mecsico, ac maent wedi ennill poblogrwydd ledled y byd am eu blasau unigryw a'u fforddiadwyedd.
Cynhwysion sy'n Gwneud Tacos Stryd Mecsico yn Unigryw
Yr hyn sy'n gwneud tacos stryd Mecsicanaidd yn unigryw yw symlrwydd eu cynhwysion. Yn wahanol i tacos eraill, mae tacos stryd yn cael eu gwneud gyda tortillas corn bach, sy'n cael eu llenwi â chigoedd, llysiau a thopinau blasus. Mae rhai o'r llenwadau cig poblogaidd yn cynnwys carne asada (cig eidion wedi'i grilio), al pastor (porc wedi'i farinadu), a chorizo (selsig sbeislyd). Mae llysiau fel afocado, cilantro, a nionyn hefyd yn cael eu defnyddio'n gyffredin i ychwanegu blas a gwead. Ychwanegir topinau fel calch, salsa a guacamole i wella blasau'r tacos.
Sut i Adnabod Tacos Stryd Mecsicanaidd Dilys
I adnabod tacos stryd Mecsicanaidd dilys, edrychwch am stondinau bwyd bach neu dryciau bwyd sydd â bwydlen gyfyngedig. Mae'r tacos stryd gorau yn cael eu gwneud yn ffres yn y fan a'r lle, felly edrychwch am stondinau sydd â gril neu orsaf goginio fach. Hefyd, rhowch sylw i'r cynhwysion a ddefnyddir yn y tacos. Gwneir tacos stryd dilys gyda chynhwysion syml ac nid ydynt yn cael eu gorlwytho â thopins. Yn olaf, arsylwch sut mae'r bobl leol yn archebu ac yn bwyta eu tacos. Os gwelwch bobl leol yn sefyll mewn stondin arbennig, mae'n debygol ei fod yn gwasanaethu rhai o'r tacos stryd gorau yn yr ardal.
Y Lleoedd Gorau i Ddarganfod Tacos Stryd Mecsicanaidd
Y lleoedd gorau i ddod o hyd i tacos stryd Mecsicanaidd yw trefi bach, marchnadoedd lleol ac ardaloedd trefol. Yn Ninas Mecsico, mae gan gymdogaethau Coyoacán, Condesa, a Roma rai o'r tacos stryd gorau. Mewn rhanbarthau eraill o Fecsico, fel Yucatan, Oaxaca, a Jalisco, mae yna fathau unigryw o tacos stryd sy'n werth eu harchwilio. Os ydych chi'n chwilio am brofiad mwy anturus, ceisiwch ymweld â stondinau taco stryd mewn ardaloedd llai twristaidd.
Amrywiaethau Gwahanol o Tacos Stryd Mecsicanaidd
Mae tacos stryd Mecsicanaidd yn dod mewn gwahanol fathau, pob un â'i flas a'i lenwad unigryw. Mae rhai o'r mathau poblogaidd o tacos stryd yn cynnwys:
- Carne Asada: cig eidion wedi'i grilio
- Al Pastor: porc wedi'i farinadu
- Chorizo: selsig sbeislyd
- Carnitas: porc wedi'i goginio'n araf
- Camaronau: shrimp
- Tripas: coluddion cig eidion
- Lengua: beef tongue
Sut i Archebu a Bwyta Tacos Stryd Mecsico
Mae archebu a bwyta tacos stryd Mecsicanaidd yn broses syml. Yn gyntaf, dewiswch eich llenwad a'ch topinau. Yna, archebwch eich tacos yn ôl y rhif rydych chi ei eisiau. Mae'r rhan fwyaf o stondinau taco stryd yn gwerthu tacos fesul darn neu mewn lluosrifau o ddau neu dri. Unwaith y byddwch yn derbyn eich tacos, ychwanegwch eich topinau a gwasgwch ychydig o galch drostynt. Yna, plygwch y tortilla yn ei hanner a chymerwch damaid. Mae tacos stryd Mecsicanaidd i fod i gael eu bwyta'n gyflym, felly peidiwch â bod yn swil ynghylch archebu eiliadau neu draean.
Awgrymiadau ar gyfer Gwneud Eich Tacos Stryd Mecsicanaidd Eich Hun
Os ydych chi am wneud eich tacos stryd Mecsicanaidd eich hun gartref, dyma rai awgrymiadau i'ch rhoi ar ben ffordd:
- Defnyddiwch tortillas corn bach
- Coginiwch eich cig ar gril neu sgilet
- Defnyddiwch gynhwysion ffres
- Ychwanegwch wasgiad o galch i wella'r blasau
- Arbrofwch gyda gwahanol lenwadau a thopinau
Beth i'w Baru â Tacos Stryd Mecsico
Mae'n well paru tacos stryd Mecsicanaidd â diodydd adfywiol fel horchata (llaeth reis), aguas frescas (diodydd ffrwythau ffres), neu cerveza (cwrw). Os ydych chi'n chwilio am bryd o fwyd llawn, gweinwch eich tacos gyda reis Mecsicanaidd, ffa wedi'u ffrio, ac ochr o guacamole.
Casgliad: Byd Delicious of Mexican Street Tacos
Mae tacos stryd Mecsicanaidd yn gynrychiolaeth flasus a dilys o fwyd Mecsicanaidd. P'un a ydych chi'n archwilio dinas newydd neu'n ceisio gwneud un eich hun gartref, mae darganfod tacos stryd Mecsicanaidd yn antur sy'n werth ei chymryd. O'r amrywiaeth o lenwadau i symlrwydd y cynhwysion, mae tacos stryd Mecsicanaidd yn berl coginiol go iawn sy'n haeddu cael ei ddathlu.
