Elizabeth Bailey
Fel y crybwyllwyd, nid yw bagiau te yn dod i ben. Nid yw ychwaith yn rhyddhau te dail. Mae dail te sych a bagiau fel arfer yn dda am ddwy flynedd syfrdanol cyn i ansawdd ddechrau rholio i lawr allt. Bydd pob te a wneir o blanhigyn camellia sinensis, boed yn de gwyrdd neu ddu, yn dechrau colli eu blas dros amser.
A yw'n ddiogel i yfed bagiau te sydd wedi dod i ben?
Mae te yn gymharol faddeugar, ac anaml mae'n difetha cyn belled â'i fod yn cael ei storio'n iawn. Gall hen de fod yn llai blasus a ffres na the newydd, a bydd yn bragu cwpan gwannach gyda blas hen. Yn yr ystyr hwn, nid oes gan de “ddyddiad dod i ben” mewn gwirionedd, ac ar ôl hynny bydd yn anniogel i'w yfed.
Sut ydych chi'n gwybod a yw bagiau te wedi mynd yn ddrwg?
Y ffordd fwyaf cyffredin o ddweud nad yw'ch bagiau te yn dda bellach yw nad oes ganddyn nhw unrhyw arogl na blas. Felly, yn lle gwneud te, mae'n gwneud dŵr brown di-flas hyd yn oed os caiff ei adael i serth am amser hir.
A all bagiau te dyfu llwydni?
Gall bagiau te dyfu llwydni ar y bag te neu'r te ei hun. Mae llwydni i'w gael mewn unrhyw amgylchedd sy'n cynnwys lefel uchel o leithder. Gellir atal llwydni mewn bagiau te trwy eu cadw mewn cynhwysydd aerglos a chadw'ch te mewn amgylchedd lleithder isel.
Sut ydych chi'n storio bagiau te yn y tymor hir?
Y ffordd orau o storio bagiau te yn y tymor hir yw eu rhoi mewn cynwysyddion aerglos wedi'u gwneud o fetel, cerameg neu wydr. Caewch y cynwysyddion yn dynn a'u rhoi mewn lle tywyll, sych. Cadwch y tymheredd rhwng 60 ° i 80 ° Fahrenheit (15.5 ° i 26.6 ° Celsius). Osgoi golau uniongyrchol, lleithder, ac arogleuon cryf.
A all te drwg eich gwneud yn sâl?
Gall dail te fod wedi'i halogi â bacteria colifform. Os yw te rhew yn cael ei fragu ar dymheredd annigonol neu mewn wrn wedi'i lanhau'n amhriodol, neu os yw'n cael ei storio am gyfnod rhy hir, gall dyfu bacteria colifform, yn aml Klebsiella ac Enterobacter, ac yn llai cyffredin E. coli.
Allwch chi gael gwenwyn bwyd o de?
Yn gyffredinol, ystyrir te yn fwyd cymharol ddiogel. Hyd at 2010, nid oedd gan y Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau unrhyw adroddiadau ar ffeil am achos o salwch a gludir gan fwyd a achoswyd gan de. Ond er bod achosion yn eithaf prin, gall te rhew wneud rhywun yn sâl o hyd os caiff ei drin yn anghywir.
Beth sy'n digwydd os ydych chi'n yfed te sydd wedi dod i ben?
Unwaith y bydd y dyddiad ar ei orau cyn wedi mynd heibio, mae'r te yn dal yn ddiogel i'w fwyta, fodd bynnag efallai y byddwch yn sylwi efallai na fydd y blas mor gryf ag yr oedd, o'i gymharu â phan gafodd ei brynu gyntaf. Mae hyn yn bennaf oherwydd y bydd yr olewau a'r blasau naturiol yn y te yn anweddu dros amser.
Sut ydw i'n gwybod a oes llwydni ar fy mag te?
Yn fyr, bydd eich synhwyrau yn eich rhybuddio a yw'ch te wedi mynd yn ddrwg. Bydd olewau naturiol y dail wedi anweddu ac ni fydd mor flasus ag o'r blaen. Ond gallwch chi ei yfed o hyd. Os yw'r dail yn edrych yn llwydo, mae ganddo arogl annymunol, ac mae'n blasu ychydig, mae'n debyg y dylech ei daflu allan.
Pa mor hir mae bagiau te Lipton yn para?
Gellir mwynhau’r rhan fwyaf o’n te, gan gynnwys Black, Iced Tea Brew, Cold Brew Tea, Llysieuol, Te â Flas Du, Earl Grey a Brecwast Saesneg, hyd at 18 mis o’r dyddiad cynhyrchu. Ar gyfer Cymysgedd Te Iâ Powdr, rydym yn argymell oes silff uchaf o 12 mis o'r dyddiad cynhyrchu.
A oes angen storio bagiau te yn aerglos?
Dyna pam ei bod mor hanfodol storio te mewn cynhwysydd glân, sych ac aerglos i helpu i atal y te rhag amsugno lleithder gormodol. Ni waeth a yw'n well gennych fagiau te neu ddail te rhydd, dylid storio'r ddau yr un ffordd, meddai Cunningham.
Pa mor hir mae bagiau te yn para ar ôl eu hagor?
O'u storio'n gywir, bydd bagiau te yn gyffredinol yn aros o'r ansawdd gorau am tua 18 i 24 mis. Er mwyn gwneud y mwyaf o oes silff bagiau te, ac i gadw blas a nerth yn well, storio mewn cynwysyddion aerglos.
A all hen de roi dolur rhydd i chi?
Os ydych chi'n yfed hen de, efallai bod y te wedi mynd yn hen a gall fod â bacteria niweidiol ynddo. Gall yfed hen de achosi cyfog, chwydu a dolur rhydd.
Ydy bagiau te yn tyfu bacteria?
Yn gyntaf oll, bydd angen i chi storio'r bag te mewn cyfrwng llaith. Unwaith y byddant wedi sychu, maent yn dod yn fagwrfa ar gyfer llwydni a bacteria. Felly eich bet gorau yw eu storio mewn gwydraid bach wedi'i lenwi â dŵr. Bydd hynny'n eu cadw i dreiddio tra byddant yn cael eu storio.
Allwch chi storio bagiau te mewn bag Ziplock?
Mae bagiau ffoil arddull clo-sip wedi'u leinio â phlastig (fel y rhai rydyn ni'n gwerthu ein te ynddynt) hefyd yn dda, ac mae ganddyn nhw'r fantais y gallwch chi wasgu gormod o aer cyn i chi ail-selio'r cau sip. Os ydych chi wir yn hoffi defnyddio jariau gwydr ar gyfer eich te, cadwch nhw mewn cwpwrdd tywyll.
Sut ydych chi'n storio bagiau te mewn pantri?
Os ydych yn prynu bagiau te, cadwch nhw yn eu bocs gwreiddiol neu storiwch nhw mewn cynhwysydd neu fin plastig. Dylid storio te rhydd mewn cynhwysydd aerglos wedi'i wneud o serameg neu dun i gadw'r golau allan; mae jariau gwydr yn iawn os ydynt yn cael eu storio mewn cwpwrdd tywyll neu ddrôr.
A yw te wedi'i selio dan wactod yn dod i ben?
Jariau Seliwr Gwactod. Bydd rhywfaint o aer yn y jariau o hyd, felly bydd ocsidiad yn digwydd, ond bydd yn arafach na phe bai'r te yn cael ei storio yn ei becyn gwreiddiol. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cadw'r jariau wedi'u selio â gwactod yn y lle tywyll, a dylai'r te fod yn iawn am flynyddoedd.
Ga i yfed te 10 oed?
Gellir bwyta bagiau te sydd wedi mynd heibio eu dyddiad dod i ben oni bai bod arwyddion o lwydni yn bresennol. Yn syml, byddant yn hŷn, yn sychach ac yn llai blasus. Cyn belled â'u bod wedi'u storio'n iawn mewn cynhwysydd aerglos mewn lle oer, tywyll, bydd bagiau te yn dda am ymhell dros flwyddyn ar ôl eu dyddiad gorau erbyn.
A ellir gadael te heb ei oeri?
Fel y dywed y Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau (CDC), ni ddylid cadw te wedi'i fragu heb ei orchuddio ar y cownter am fwy nag 8 awr. Ar ôl hyn, nid yw'ch te bellach yn ddiogel i'w fwyta. Hefyd, i gael y blas gorau, dylech ei yfed o fewn 6 awr ar dymheredd ystafell.
A oes gan de oes silff?
“Fel rheol,” dywedodd Brian wrthyf, “mae gan de oes silff o ddwy flynedd ar gyfartaledd - os caiff ei storio'n iawn.” Ond, fel gyda'r mwyafrif o reolau, mae yna eithriadau, ac mae rhai te yn para'n hirach (neu'n fyrrach) nag eraill.
Peidiwch â storio te a choffi gyda'i gilydd
Rhowch de mewn neilltuaeth: Mae te yn amsugnol iawn, felly rhowch ei ardal storio ei hun i de ymhell i ffwrdd o goffi, sbeisys neu unrhyw beth arall yn eich pantri sydd ag arogl cryf. Os oes gennych de â blas, storiwch nhw ar wahân i'ch rhai nad ydynt yn blasu oherwydd gall te â blas roi eu blas i de eraill.
Pa mor hir mae te Twinings yn para?
Mae'n well defnyddio bagiau te gefeillio cyn y dyddiad sydd wedi'i stampio ar y blwch neu'r pecyn. Gall y dyddiad hwn fod hyd at dair blynedd o ddyddiad y pecynnu.
Sut ydych chi'n storio te?
Er mwyn cadw te yn ffres, dylech amddiffyn dail te rhag dod i gysylltiad ag aer, gwres, golau a lleithder. Mae hyn yn golygu storio te mewn cynhwysydd aerglos a'i gadw mewn lle oer, tywyll. Dylech osgoi storio te ger unrhyw ffynonellau gwres, fel stôf neu ffenestr heulog.
A all bagiau te sydd wedi dod i ben eich gwneud yn sâl?
Bydd bagiau te yn iawn am o leiaf blwyddyn yn y pantri, ond hyd yn oed ymhell ar ôl hynny, maen nhw'n dal yn ddiogel i'w bwyta. Gallant newid lliw neu flas. Os oes gan eich te ddyddiad dod i ben yna dim ond ar gyfer ansawdd gorau y mae, nid diogelwch.
Am ba mor hir mae bagiau te yn dda ar ôl y dyddiad dod i ben?
Yn fyr, mae dail te a bagiau te yn cadw ansawdd da am tua 6 i 12 mis ar ôl y dyddiad gorau erbyn.
Ydy hi'n iawn defnyddio bag te ddwywaith?
Os ydych chi'n mwynhau yfed te, does dim rheswm i daflu bag te ar ôl un defnydd. Gallwch ddefnyddio'r un bag ddwywaith , a chael y manteision iechyd , gan gynnwys gwrthocsidyddion , catechins , a polyphenols yn y ddau steepings .
Sut ydych chi'n storio bagiau te gartref?
Felly, argymhellir storio'ch te mewn cwpwrdd i ffwrdd o olau haul uniongyrchol, neu mewn cynhwysydd tywyll.
Sut ydych chi'n storio bagiau te nad ydyn nhw wedi'u lapio'n unigol?
Rhowch fagiau te mewn cynwysyddion afloyw i gadw golau uniongyrchol allan. Buddsoddwch mewn jar wydr afloyw i atal eich te rhag sychu. Gan y gall gwres a golau ostwng ansawdd eich te, storiwch eich bagiau mewn cynhwysydd gwydr afloyw i'w cadw mor ffres â phosib.
