Emma Miller
Mae bara yn fagwrfa ddelfrydol ar gyfer llwydni, ac mae'n sychu'n gyflym. Dyna pam mae'r ffordd gywir i storio bara gartref mor bwysig.
Yn ddelfrydol, ni ddylid storio bara am fwy na thri diwrnod. Fel arfer, mae blas y bara yn dechrau dirywio ar ôl hynny. Sut i storio bara gartref yn y gegin (yn enwedig yn y gwres) fel ei fod yn parhau i fod yn flasus ac yn ddiogel i iechyd am o leiaf wythnos.
Atgoffodd yr arbenigwr ni fod bara yn amgylchedd delfrydol ar gyfer twf llwydni. Mae sborau llwydni eu hunain yn gyson yn yr awyr, ac ni allwch gael gwared arnynt. Ac mae bara gyda llwydni yn gynnyrch peryglus iawn i iechyd pobl.
Yr ail broblem gyda storio bara yn y tymor hir yw ei fod yn sychu'n gyflym. Felly, o fewn ychydig ddyddiau ar ôl prynu bara, gallwch chi gael cracers yn lle hynny.
Gellir datrys y ddwy broblem trwy'r dull storio cywir. Does ond angen i chi storio bara yn yr oergell a'i gynhesu yn y microdon cyn ei fwyta. Gwell eto, storio bara yn y rhewgell.
“Y ffordd ddelfrydol o storio bara os ydych chi am ei gadw'n hirach yw ei rewi. Yn fy nheulu, rydyn ni'n ei ddefnyddio trwy'r amser. Nid ydym yn bwyta bara mor gyflym, ac os ydym yn prynu rhywfaint o fara blasus, rydym yn ei rannu'n hanner ac yn rhoi hanner yn y rhewgell. Yna, pan fydd ei angen arnoch, gallwch chi ei “adfywio” yn gyflym yn y popty neu hyd yn oed yn y microdon,” mae Malozemov yn argymell.
