Emma Miller
Credir yn aml bod blawd yn cael ei wahardd mewn diet iach. Fodd bynnag, mae'r cyfan yn dibynnu ar y math. Mae blawd i'w gael ym mhob cartref. Ni all unrhyw wraig tŷ wneud heb flawd, oherwydd fe'i defnyddir nid yn unig mewn pobi, ond hefyd ar gyfer coginio gwahanol brydau, sawsiau, a bara cig neu bysgod.
Ond mae yna nifer fawr o fathau o flawd ar y farchnad heddiw. Dywedodd arbenigwyr wrthym pa flawd sy'n cael ei ystyried yw'r iachaf a pham.
Blawd gwenith
Y mwyaf poblogaidd yw blawd gwenith gwyn o'r radd uchaf oherwydd ei fod yn gwneud y teisennau mwyaf blasus, blewog ac awyrog. Ond prin y gellir galw'r math hwn o flawd yn iach, oherwydd ei fod wedi'i wneud o ran starts y grawn, ac nid yw'n cynnwys unrhyw faetholion o gwbl: ffibr, ffibr dietegol, a halwynau mwynol. Mae'n cynnwys carbohydradau yn unig.
Yn ôl meddygon, ni ddylai pobl sy'n dueddol o ennill pwysau neu sydd eisiau colli pwysau fwyta crwst menyn. Mae'n well disodli blawd gwenith gradd uchel gyda blawd gwenith cyflawn neu flawd gwenith cyflawn, sy'n cynnwys mwy o ffibr a sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff, er na fydd yn gwneud crwst gwyrddlas.
Blawd rhyg
Blawd rhyg yw'r ail rawn mwyaf poblogaidd. Mae blawd rhyg yn gynnyrch gwerthfawr iawn. Mae'n cynnwys asidau amino, ffibr, fitaminau A, B, ac E, manganîs, a sinc. Mae hefyd yn cynnwys dwywaith cymaint o fagnesiwm a photasiwm â blawd gwenith, a 30% yn fwy o haearn.
Mae bwyta bara wedi'i wneud o flawd rhyg yn hyrwyddo treuliad da ac yn glanhau'r corff tocsinau.
Blawd gwenith yr hydd
Bydd bwyta blawd gwenith yr hydd yn helpu i normaleiddio siwgr gwaed. Felly, os ydych chi'n dueddol o gael diabetes, argymhellir ychwanegu blawd gwenith yr hydd at eich bwydlen ddyddiol. Nid yw mor hawdd gweithio ag ef, er enghraifft, blawd gwenith, ond bydd manteision y math hwn o flawd yn fwy na'r holl ddisgwyliadau.
Bydd blawd gwenith yr hydd yn eich helpu i golli pwysau yn gyflymach a gwella'ch metaboledd.
Blawd corn
Mae blawd corn yn actifadu symudedd berfeddol, yn gwella llif y bustl, ac yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd. Mae'n cynnwys protein, fitaminau A, B, ac E, yn ogystal â haearn, potasiwm, magnesiwm, a ffosfforws, sy'n fuddiol iawn i iechyd.
Mae nwyddau wedi'u pobi gan blawd corn yn eithaf blasus, ond ni ellir cymharu hylifedd y cynhyrchion â nwyddau wedi'u pobi â blawd gwenith.
Blawd had llin
Mae'r math hwn o flawd yn ddefnyddiol ar gyfer problemau treulio. Pwynt pwysig yw bod prydau blawd had llin yn cynnwys llawer mwy o botasiwm nag unrhyw ffynhonnell arall sydd ar gael. Dylid cynnwys blawd had llin yn neiet y rhai sy'n dioddef o glefydau cardiofasgwlaidd.
blawd reis
Wrth gynhyrchu'r blawd hwn, mae grawn reis yn cael ei hyrddio, gan adael holl fanteision y cynnyrch. Nid yw'r reis hwn yn cynnwys glwten. Felly, defnyddir blawd reis yn helaeth wrth gynhyrchu bwyd heb glwten, sy'n angenrheidiol ar gyfer pobl ag anoddefiad glwten, yn ogystal ag ar gyfer bwyd babanod. Mae'n hawdd ei dreulio gan y corff ac mae'n arweinydd ymhlith mathau eraill o flawd grawnfwyd o ran cynnwys protein a starts. Mae hefyd yn cynnwys llawer o fwynau: sodiwm, potasiwm, magnesiwm, ac ati, a fitaminau B.
