Ydy Wyau wedi'u Sgramblo yn Eich Gwneud Chi'n Fain?

Gallai wyau wedi'u sgramblo yn y bore helpu gyda diet. Gallwch ddarganfod beth sydd y tu ôl i'r gyfrinach colli pwysau yma.

Mae tîm o ymchwilwyr dan arweiniad Tanja Kral, athro cyswllt yn yr Adran Gwyddorau Iechyd ym Mhrifysgol Pennsylvania, bellach wedi canfod bod brecwast protein uchel - fel wyau - yn fwy llenwi na diet carbohydrad uchel.

Ar gyfer yr astudiaeth, roedd gan y gwyddonwyr 40 o blant wyth i ddeg oed yn gorfod brecwast. Roedd tri phryd bwyd i ddewis ohonynt: wyau, blawd ceirch, a creision corn. Yna gollyngodd y plant stêm ar y buarth cyn cael cinio gyda'i gilydd. Ailadroddwyd y drefn hon unwaith yr wythnos am dair wythnos yn olynol. Dylid bwyta'r brecwast cyfan bob tro. Gallai'r rhai bach benderfynu drostynt eu hunain faint yr oeddent am ei fwyta amser cinio. Yn y bore atebon nhw gwestiynau fel, “Pa mor newynog wyt ti?” a “Faint ydych chi'n meddwl y gallwch chi ei fwyta ar hyn o bryd?”. Cofnododd y rhieni'r holl ganlyniadau mewn dyddiadur bwyd at ddibenion rheoli.

Mae brecwast gydag wyau yn arbed hyd at 70 o galorïau

Y canlyniad: Arweiniodd brecwast yn cynnwys wyau (wyau wedi'u sgramblo, tost gwenith cyflawn, darnau eirin gwlanog, llaeth) at gymeriant egni is amser cinio. Arbedodd hyn gyfanswm o 70 o galorïau.

Dylai plant sy'n weddol weithgar rhwng wyth a deg oed fwyta rhwng 1,600 a 1,800 o galorïau y dydd. Gall mynd y tu hwnt i'r terfyn arwain yn gyflym at fagu pwysau gormodol a gordewdra.

“Dydw i ddim yn synnu mai’r ddysgl wy oedd y brecwast mwyaf llenwi,” meddai Kral. “Ond yr hyn sy’n fy synnu yw nad oedd yr wy amser brecwast yn gwneud i’r plant deimlo’n llawn, er iddyn nhw fwyta llai o ginio wedyn.”

Pam mae wyau'n eich gwneud chi'n fain

Mae wyau'n darparu bron i 13 gram o brotein a llai nag un gram o garbohydrad fesul 100 gram. Mae'r 11 gram o fraster fesul 100 gram hefyd yn cyfrannu at syrffed bwyd. Dim ond ychydig y mae lefel y siwgr yn y gwaed yn codi ac ni all pyliau o newyn cigfran ddigwydd yn y lle cyntaf. Mae wyau hefyd yn rhoi llawer o sylweddau gwerthfawr i ni sy'n cyflymu colli braster. Mwy o resymau pam mae wyau yn eich gwneud chi'n fain:

• Mae wyau yn cynnwys llawer o asidau brasterog annirlawn - y “brasterau da”. Mae'r rhain yn hybu syrffed bwyd. Mae hyn yn ei gwneud hi'n haws gwrthsefyll byrbrydau rhyngddynt ac mae'n fwy cynnil gyda phrydau dilynol.
• Nid yw'r rhan fwyaf o'r protein yn y gwyn wy ond yn y melynwy. Mae wyau'n cynnwys yr holl asidau amino pwysig. Maent hefyd yn helpu i atal yr effaith yo-yo ac adeiladu cyhyrau a thendonau.
• Mae'r colin maethol pwysig mewn wyau yn amddiffyn brasterau rhag cronni yn yr afu ac yn eu cludo i'r rhannau o'r corff lle mae eu hangen. Mae hyn yn cyflymu colli braster.
• Mae wy brecwast yn cynnwys llawer o fitaminau B, yn enwedig B2, B6, a B12, sy'n hybu'r metaboledd. Oherwydd: Rydych chi'n llosgi brasterau a charbohydradau ac yn eu trosi'n egni.