John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 4 maint Ffiledau bron cyw iâr
- 5 maint Sbrigyn o rosmari
- 1 bullet Peli mozzarella byfflo
- 1 llond llaw Olewydd du
- 3 maint tomatos
- 5 10 g Caws dafad wedi'i biclo neu feta
- 1 00g Tomatos wedi'u sychu yn yr haul
- 2 pc Pupurau Chili
- 5 pc Ewin garlleg
- 2 pc zucchini
- 0,5 Lemwn ffres
- 4 Canghennau Teim lemwn
- 2 llwy fwrdd mêl
- 2 llwy fwrdd Bathdy wedi'i dorri
- 1 60g Ciwbiau winwnsyn
- 4 llwy fwrdd Ajvar past sesnin
- 450 g Tatws cwyraidd
- 159 g Madarch cymysg wedi'i dorri
- 150 g Creme dwbl
- 50 g Menyn
- Yn ogystal Fel halen, pupur, olew olewydd, blawd
- 4 bwa Papur memrwn .. ac o leiaf 10 pigyn dannedd pren
- 150 Mililitr hufen
Cyfarwyddiadau
- Yn gyntaf ....... paratowch gaws y dafad mewn pecyn memrwn gyda salad zucchini Mwydwch y tomatos heulsych mewn ychydig o ddŵr ac yna torrwch yn stribedi. Piliwch 4 ewin o arlleg a'u ffrio'n ysgafn. Glanhewch y tsili a thorri'r rholiau. Tynnwch ychydig o thyminan lemwn. Rhwbiwch y zucchini gyda phapur cegin, torrwch yn fras a'i roi mewn powlen. Cymysgwch olew olewydd wedi'i wasgu'n oer gyda sudd lemwn, ciwbiau nionyn, mintys wedi'i dorri'n fân a theim wedi'i dorri'n dda a'i sesno â halen a phupur. Arllwyswch y zucchini drosto a chymysgwch yn dda. Draeniwch y caws dafad yn dda, y blawd a'i ffrio mewn olew olewydd poeth nes ei fod yn felyn euraidd ar y ddwy ochr. Trefnwch salad zucchini ar femrwn fel gwely a rhowch gaws dafad arno. Taenwch y tomatos, y garlleg, y tsili a'r teim ar eu pen a'u taenu â mêl. Siapiwch y papur yn fag a'i gau gyda phin dillad pren. Rhowch mewn dysgl popty a phobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 160 gradd am tua 18 i 20 munud. I weini, rhowch ar blatiau gwastad, agorwch y sachet, pentwr gyda phupur wedi'i falu'n ffres ac Ayvar wrth ei ymyl.
- 2il gam ....... y caserol tatws gyda madarch Irwch ddysgl fflat gyda menyn. Coginiwch y tatws am tua 10 munud, draeniwch nhw i oeri a'u torri gyda thafelli tatws 5mm o drwch a'u defnyddio i orchuddio gwaelod y sosban. Arllwyswch traean o'r madarch drosto ac ysgeintiwch rhosmari, cennin syfi a garlleg. Trefnwch yn yr un drefn a gorffen gyda haen o datws. Estynnwch yr hufen dwbl gyda'r hufen chwipio a sesnwch gyda halen a phupur. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 190 gradd am 45 munud nes ei fod yn frown euraid. Gweinwch gyda chennin syfi ffres.
- 3ydd cam ..... brest cyw iâr wedi'i stwffio gyda mozzarella ac olewydd Golchwch y fron cyw iâr a'i sychu. Torrwch boced ar gyfer y llenwad i'r ochr gyda chyllell finiog hir. Torrwch yr olewydd yn gylchoedd mân. Blanchwch y tomatos ffres a rinsiwch â dŵr oer. Tynnwch y croen a'r hadau a'u torri'n giwbiau mân. Cymysgwch y dail teim gyda'r tomatos a'r olewydd mewn powlen gyda halen a phupur. Torrwch y mozzarella yn dafelli tenau. Rhowch chwarter y llenwad a sleisen o mozzarella yn y boced. Seliwch y boced gyda'r toothpicks. Seariwch y codenni cyw iâr ar y ddwy ochr mewn padell. Yna coginio yn gyfan gwbl dros wres canolig. Nawr rhowch bopeth gyda'i gilydd yn addurniadol ar blatiau mawr a'u gweini. Archwaeth Bon
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 403kcalCarbohydradau: 9.2gProtein: 1.8gBraster: 40.5g
