John Myers
Mae'n bwysig i famau a merched beichiog yn arbennig, ond hefyd i bawb arall, fwyta digon o fwydydd sy'n cynnwys asid ffolig. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu pa fwydydd sy'n arbennig o gyfoethog mewn fitamin a pha ganlyniadau y gall diffyg eu cael.
Mae'r rhain yn fwydydd asid ffolig
Mae ffolad yn un o fitaminau B ac mae'n cyflawni amrywiol swyddogaethau yn yr organeb ddynol. Er enghraifft, mae'n ymwneud â rhannu celloedd a synthesis DNA. Y dos dyddiol a argymhellir yw tua 300 microgram. Fel arfer gellir amlyncu'r rhain trwy faethiad priodol. Mewn achosion prin, mae angen cymryd atchwanegiadau dietegol.
- Mae ffolad naturiol i'w gael yn bennaf mewn llysiau gwyrdd fel sbigoglys dail, bresych savoy neu mewn saladau amrywiol.
- Mae bwydydd fel cnau, codlysiau, ysgewyll, germ gwenith, tomatos, orennau a chynhyrchion grawn cyflawn hefyd yn cael eu hystyried yn gyfoethog mewn ffolad. Mae hyn hefyd yn cynnwys wyau a thatws.
- Argymhellir llaeth a chynhyrchion llaeth hefyd ar gyfer diet sy'n llawn ffolad.
- Y ffordd orau o gael y ffolad yw trwy o leiaf dri dogn o lysiau'r dydd. Wrth baratoi, gwnewch yn siŵr bod y llysiau'n cael eu golchi'n fyr yn unig ac nad ydynt wedi'u torri'n fân eto.
- Steam yn hytrach na berwi ac, os yn bosibl, peidiwch â'i gadw'n gynnes yn rhy hir.
Y gwahaniaeth rhwng ffolad ac asid ffolig
Yn gyffredinol, defnyddir y term “asid ffolig” yn amlach mewn cysylltiad â diet sy'n llawn ffolad. Fodd bynnag, nid yw ffolad ac asid ffolig yn disgrifio'r un peth yn union.
- Mae ffolad yn fitamin sy'n hydoddi mewn dŵr.
- Asid ffolig, ar y llaw arall, yw'r term am y fersiwn a gynhyrchir yn ddiwydiannol o'r fitamin.
- Defnyddir asid ffolig yn bennaf mewn paratoadau fitamin, atchwanegiadau dietegol ac i atgyfnerthu bwydydd.
- Mae angen un o'r ddau ar y corff ar gyfer prosesau metabolaidd pwysig fel rhaniad celloedd a thwf.
- Go brin y gallwch chi fwyta gormod o ffolad, ond gall gormod o asid ffolig gael effaith negyddol ar eich iechyd. Gall gorddos achosi problemau gastroberfeddol, cyfog a chynnwrf.
Canlyniadau diffyg ffolad
Dylai merched beichiog yn arbennig fwyta diet llawn ffolad er lles eu plentyn. Ond gall diffyg hefyd arwain at anhwylderau mewn pobl eraill.
- Os nad oes gennych ddigon o ffolad yn eich corff, gall hyn arwain at brosesau tyfiant a cellraniad aflonydd.
- Gall hyn hefyd ddod i ben mewn anemia, ymhlith pethau eraill.
- Mae diffyg ffolad yn arbennig o beryglus yn ystod beichiogrwydd, gan y gall arwain at anffurfiadau cynhenid ym llinyn asgwrn y cefn neu ymennydd y plentyn.
- Y ffurf fwyaf cyffredin o gamffurfiad cynhenid o'r fath yw'r spina bifida fel y'i gelwir, lle mae bwlch bwa asgwrn cefn ar gefn y plentyn yn parhau i fod ar agor.
