John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Jam tatws ffrwythus
- 400 g Afalau i flasu
- 400 g Tatws blawdog
- 1 Blas fanila / pod fanila / mwydion
- Sudd leim
- 500 ml Sudd afal yn naturiol gymylog
- 600 g Cadw siwgr 2: 1
- 20 ml Rum
Cyfarwyddiadau
- Piliwch yr afalau a'r tatws amrwd â blawd. Yna rhowch y ddau mewn sosban un ar ôl y llall dros grater. Ysgeintiwch sudd leim fel nad yw popeth yn troi'n frown yn syth. Yna torrwch god fanila ar agor, crafwch y mwydion allan a rhowch y ddau yn y pot.
- Nawr mae'r holl beth wedi'i drwytho â'r sudd afal sy'n naturiol gymylog. Dewch â'r cyfan i'r berw wrth droi ac yna trowch i lawr, mudferwch am tua 5 munud. Yna byddwch chi'n ychwanegu'r siwgr cadw a'r rym. Nawr cymysgwch bopeth gyda'i gilydd a gadewch iddo fudferwi wrth droi'n gyson.
- Pan fydd yr holl beth yn jeli, tynnwch y darnau pod fanila ac yna eu rhoi mewn jariau sydd wedi'u rinsio â dŵr poeth, selio.
