in

Riwbob Ffrwythlon – Mefus – Terrine

5 o 7 pleidleisiau
Cyfanswm Amser 45 Cofnodion
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 8 pobl
Calorïau 110 kcal

Cynhwysion
 

  • 70 g Riwbob ffres
  • 1 llwy fwrdd Sugar
  • 2 taflen Gelatin gwyn
  • 130 ml Sudd mefus
  • 200 g Mefus ffres
  • 3 taflen Gelatin gwyn
  • 160 ml Sudd mefus
  • 3 taflen Gelatin gwyn
  • 100 g Hufen chwipio
  • 100 ml Llaeth
  • 1 pecyn Siwgr fanila Bourbon
  • 5 Dail mintys

Cyfarwyddiadau
 

  • Glanhewch y riwbob, ei dorri'n ddarnau tua. 1 cm o hyd. Rhowch mewn powlen. Ysgeintiwch â siwgr. Sgaliwch â dŵr berwedig. Gadewch iddo fynd yn serth am 5 munud. Draeniwch a draeniwch.
  • Mwydwch gelatin mewn dŵr oer. Cynheswch y sudd mefus. Tynnwch y stôf. Gwasgwch y gelatin yn dda a'i doddi yn y sudd. Ychwanegwch y riwbob.
  • Leiniwch gyfrwy bach o siâp cig carw (tua 25 cm o hyd) â haenen lynu. Arllwyswch y gymysgedd riwbob. Oerwch am tua awr.
  • Golchwch, glanhewch a thorrwch y mefus. Mwydwch y gelatin mewn dŵr oer. Cynheswch y sudd mefus. Tynnwch y stôf. Gwasgwch y gelatin allan yn dda a'i doddi ynddo. Ychwanegwch y mefus. Gadewch i oeri ychydig.
  • Arllwyswch y cymysgedd mefus yn ofalus ar yr haen riwbob. Rhowch y mowld yn ôl yn yr oerfel am tua awr.
  • Mwydwch gelatin mewn dŵr oer. Cynheswch yr hufen, llaeth a siwgr fanila. Gwasgwch y gelatin yn dda a'i doddi yn y llaeth. Gadewch i oeri ychydig.
  • Golchwch dail mintys, ysgwyd yn sych a'i dorri'n fân. Trowch y llaeth i mewn. Arllwyswch yr haen olaf ar y mefus. Oerwch dros nos.
  • Trowch y terîn allan o'r mowld yn ofalus ar blât. Tynnwch y ffilm. Torrwch yn dafelli a'u rhoi ar blatiau pwdin. Addurnwch fel y dymunwch.
  • Nodyn! Yn lle bourbon - siwgr fanila gallwch wrth gwrs hefyd ddefnyddio mwydion fanila a siwgr 😉

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 110kcalCarbohydradau: 9.6gProtein: 8.6gBraster: 3.9g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Briwgig Ffrwythlon a Chaserol Reis gyda Nodyn Cyrri Coeth

Salad Cig heb Majo, Yn ôl Traddodiadau Fy Hen Nain!!!!!