John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Saws gwyrdd:
- 100 g 1 pecyn o gymysgedd llysieuol ar gyfer saws gwyrdd wedi'i rewi
- 1 wy wedi'i ferwi'n galed
- 30 g Nionyn bach 1
- 30 g 1 picl bach
- 1 llwy fwrdd Powdr garlleg
- 1 llwy fwrdd Mwstard poeth canolig
- 1 llwy fwrdd Finegr reis ysgafn
- 1 llwy fwrdd Olew olewydd
- 100 g Hufen sur
- 100 g Iogwrt arddull Groeg
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
- 2 pinsied mawr Sugar
- 2 sblashes pwerus sudd lemwn
Wyau soflieir:
- 12 darn 1 pecyn o wyau soflieir
Tripledi tatws trwy'u crwyn:
- 400 g Tripledi (tatws bach, cwyraidd / 20 darn)
- 1 llwy fwrdd Halen
- 1 llwy fwrdd Tyrmerig daear
- 1 llwy fwrdd Hadau carwe cyfan
Gweinwch:
- 2 darn Radisys ar gyfer addurno
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
Cyfarwyddiadau
Saws gwyrdd:
- Gadewch i'r cymysgedd perlysiau ar gyfer y saws gwyrdd ddadmer mewn da bryd. Berwch yr wy yn galed, torrwch, pliciwch a'i ddis/torrwch yn fân - pliciwch y winwnsyn a'i ddisio'n fân. Torrwch y picls yn fân. Yr holl gynhwysion (cymysgedd perlysiau ar gyfer saws gwyrdd, wy wedi'i dorri, ciwbiau nionyn, ciwcymbr wedi'i biclo, 1 llwy de o bowdr garlleg, 1 llwy de o fwstard poeth canolig, 1 llwy de o finegr reis ysgafn, 1 llwy de o olew olewydd, 100 g hufen sur, 100 g iogwrt arddull Groegaidd , 2 binsied mawr o halen môr bras y felin, 2 binsied mawr o bupur lliw o’r felin, 2 binsied mawr o siwgr a 2 ddarn cryf o sudd lemon) mewn powlen a chymysgu’n dda.
Wyau soflieir:
- Berwch yr wyau soflieir yn galed (amser coginio 5 munud), diffoddwch a phliciwch yn ofalus.
Tripledi tatws trwy'u crwyn:
- Golchwch tripledi (tatws cwyraidd bach iawn / 400 g / 20 darn), wedi'u malu mewn dŵr hallt (1 llwy de o halen) gyda thyrmerig (1 llwy de) a hadau carwe cyfan (1 llwy de) wedi'u coginio am tua 20 munud, eu draenio a'u croenio i ffwrdd.
Gweinwch:
- Gweinwch y saws gwyrdd gydag wyau soflieir a thripledi tatws trwy'u crwyn, addurnwch gydag ychydig o ddiferion glaw yr un a sesnwch gyda phinsiad mawr o halen môr bras.
