John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Cawl goulash calonog
- Olew had rêp i flasu
- 500 g Goulash cymysg
- 500 g Cig eidion daear
- 1 Pupurau coch
- 2 darn Moron
- 1 Onion
- 2 Ewin garlleg
- 1 kl. Gall Past tomato
- 2 llwy fwrdd Siwgr Brown
- 1 A all Tomatos wedi'u plicio
- 150 ml Coffi ffres
- 250 ml Dŵr
- Halen, pupur gourmet i flasu
- 1 kl. Gwydr Ffa wedi'u coginio'n wyn
- Persli (o'n gardd ein hunain) i flasu
Cyfarwyddiadau
- Cymerwch sosban fawr a chynheswch olew had rêp ynddi. Ychwanegwch y goulash cymysg a'i ffrio. Yna tynnwch a'i roi ar blât dwfn, wedi'i neilltuo am eiliad.
- Rhowch ychydig mwy o olew had rêp yn y badell, twymwch eto ac ychwanegwch y briwgig eidion, ffriwch nes ei fod yn friwsionllyd. Yn y cyfamser, craiddwch y pupurau a'u torri'n giwbiau. Piliwch y moron a'u disio hefyd. Piliwch y winwnsyn a'i roi mewn chopper mellt, torrwch. Ychwanegwch bopeth un ar ôl y llall i'r pot a'i ffrio.
- Piliwch yr ewin garlleg, eu torri'n ddarnau bach a'u hychwanegu at y cynhwysion eraill yn y sosban. Trowch a gadewch iddo ffrio ymhellach. Rhowch y goulash ffrio yn ôl yn y pot. Ychwanegwch halen a phupur gourmet. Yna ychwanegwch bast tomato, tomatos wedi'u plicio o'r can a siwgr brown.
- Yna deglaze gyda choffi ffres wedi'i fragu a dŵr. Yna gadewch iddo ferwi'n fyr, gostyngwch y tymheredd, rhowch gaead arno a gadewch iddo fudferwi am tua 2 awr. Yn y canol tynnwch y caead i ffwrdd a'i droi.
- Tua 5 munud cyn diwedd yr amser brwysio, ychwanegwch y ffa gwyn wedi'u coginio. Trowch a thorrwch y persli wedi'i gasglu o'ch gardd eich hun a'i ychwanegu. Yna gweinwch mewn platiau dwfn neu bowlenni.
