Cynnwys
show
Cynhwysion
- Ar gyfer y toes:
- 175 g Blawd gwenith cyflawn
- 40 g Menyn
- 60 g Parmesan wedi'i gratio'n ffres
- 4 Wyau organig
- 450 ml Llaeth
- Halen
- 3 llwy fwrdd Perlysiau
- Ar gyfer y ragout madarch:
- 500 g Madarch coedwig
- 1 criw Sibwns yn ffres
- 300 ml Powdr cawl llysiau cartref
- 3 llwy fwrdd Olew olewydd
- 40 g Menyn
- 300 g Caws hufen gyda pherlysiau
- 3 llwy fwrdd Perlysiau
- Olew ar gyfer y badell
Cyfarwyddiadau
- Paratoi crempogau perlysiau: Toddwch y menyn yn y sosban, gratiwch y Parmesan, gwahanwch yr wyau.
- Cymysgwch y melynwy gyda'r llaeth, Parmesan, menyn, halen ac ychydig o bupur a chymysgwch y blawd,
- Preparation of the mushrooms: Clean the mushrooms and cut them into small pieces (Since I had already frozen some from my husband’s big find, I was able to save myself this work)
- Glanhewch y shibwns, rinsiwch a thorrwch yn gylchoedd tenau!
- 1-2 llwy fwrdd Cynheswch yr olew yn y badell a ffriwch y madarch ynddo (yn fy achos i, rhoddais y madarch yn yr olew tra roedden nhw wedi rhewi)! Hefyd ffriwch y shibwns yn fyr, sesnwch ac ychwanegwch weddill y menyn a'r stoc. Ychwanegwch y caws wedi'i brosesu yn ddarnau a'i doddi yn y saws.
- Gorffen y crempogau: Curwch y gwynwy gyda phinsiad o halen nes ei fod yn anystwyth, 2 lwy fwrdd. Plygwch y perlysiau a'r gwyn wy i'r cytew.
- Cynheswch ychydig o olew mewn padell wedi'i gorchuddio a ffrio 4-6 crempogau ynddo'n raddol.
- Rhowch y crempogau ar blatiau, llenwch y madarch ragout a'i weini gyda ychydig o berlysiau.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 181kcalCarbohydradau: 7.9gProtein: 6.5gBraster: 13.8g
Gadael ymateb