John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Cawl Hokkaido
- 450 ml Dŵr
- 2 llwy fwrdd Würz - past llysiau
- 30 g Menyn
- 2 sialóts
- 5 darn Tatws
- 1 Hokkaido (bach)
- 1,5 llwy fwrdd Mwstard poeth canolig
- 150 g Hufen sur
- 2 Sblash Saws Caerwrangon
- 200 ml Cawl llysiau wedi'i ddal rhag coginio
- 0,5 litr Llaeth cyfan
- Halen, pupur gourmet i flasu
Cyfarwyddiadau
- Rhowch y swm penodedig o ddŵr mewn sosban ac ychwanegwch * sesnin - past llysiau. Yna dewch â berw. Yn y cyfamser, pliciwch y tatws a'u torri'n giwbiau. Pan fydd yn berwi, ychwanegwch y ciwbiau tatws a'u coginio ynddynt am tua 20 munud.
- Ar ôl coginio, arllwyswch y ciwbiau tatws i ridyll a chasglu'r stoc llysiau, wedi'i neilltuo. Nawr pliciwch y sialóts a defnyddiwch beiriant torri mellt i'w torri. Nawr cymerwch sosban fwy, ychwanegwch y darn o fenyn, toddi.
- Ychwanegwch y sialóts wedi'u torri a'u stemio ynddynt. Yn gyntaf, craiddwch y bwmpen fach a'i dorri'n ddarnau bach. Yna rhoddir hwn yn y pot ynghyd â'r mwstard, * hufen sur - wedi'i wneud yn hawdd, saws Swydd Gaerwrangon, y cawl llysiau a gasglwyd yn ogystal â llaeth cyflawn, sbeisys: halen, pupur gourmet a'r ciwbiau tatws wedi'u coginio.
- Nawr dewch â'r holl beth i'r berw a choginiwch y bwmpen nes ei fod yn feddal. Yna piwrî popeth ynghyd â ffon hud ac, os oes angen, tewhau gyda blawd a dŵr.
Thermomix - paratoi gyda disgrifiad llun
- Rhowch y swm penodedig o ddŵr, sesnin a phast llysiau yn y bowlen gymysgu a'i hongian yn y mewnosodiad coginio. Piliwch y tatws, eu torri'n giwbiau, eu pwyso a'u coginio am tua 20 munud / blas / lefel 1. Yna rhowch y mewnosodiad coginio o'r neilltu a gwagiwch y bowlen gymysgu. Dal y stoc llysiau.
- Piliwch y sialóts a'u rhoi mewn powlen gymysgu, yna eu gosod i 3 eiliad / cyflymder 5 a'u torri. Ar ôl y bîp, cymerwch y sbatwla a'i wthio i lawr. Ychwanegwch ddarn o fenyn ac yna gosodwch i 2 min / 30 sec / 120 ° C / speed 1, sauté.
- Torrwch y Hokkaido bach ymlaen llaw, tynnwch yr hadau a'u torri'n ddarnau. Yna ychwanegwch at y bowlen gymysgu ynghyd â'r mwstard, * hufen sur - wedi'i wneud yn hawdd, saws Swydd Gaerwrangon, y stoc llysiau a gasglwyd a'r llaeth cyflawn, y sbeisys: halen, pupur gourmet a'r ciwbiau tatws wedi'u coginio. Nawr wedi'i osod i 13 min / 100 ° C / cyflymder 1, coginio. Ar ôl y bîp, gosodwch ef i 20 eiliad arall / lefel 5 fel bod yr holl beth wedi'i biro.
Ar gyfer y ddau amrywiad
- Ar ôl piwrî, caiff y cawl poeth ei dywallt i blatiau dwfn a'i weini ar unwaith.
