John Myers
Fel nad yw'r rholiau a brynwyd y diwrnod cynt yn mynd yn galed, yn syml, gellir eu storio mewn bag plastig nes eu bod i'w defnyddio. Dylid nodi bod y bag wedi'i selio'n aerglos. Felly does dim ocsigen yn cyrraedd y rholiau, maen nhw'n aros yn feddal. Ychydig cyn eu bwyta, yna gellir eu pobi yn y popty neu ar y tostiwr nes eu bod yn grensiog. Gall unrhyw un sy'n berchen ar focs bara hefyd storio eu rholiau ynddo a thrwy hynny eu hamddiffyn rhag caledu.
Yn syml, lapiwch y byns caled mewn tywel gwlyb am ddau funud. Yna mae'r Schrippen yn cael ei bobi yn y popty ar 150 gradd. Mae'r rholiau yn barod i frecwast eto. Fel arall, gellir gosod y rholiau llaith yn y microdon am gyfnod byr.
Sut ydych chi'n gwneud hen roliau yn ffres eto?
Brwsiwch y byns ag ychydig o ddŵr gan ddefnyddio brwsh cegin. Os nad oes gennych frwsh cegin, rhedwch y byns o dan ddŵr rhedeg am 1-2 eiliad. Rhowch y byns gwlyb ar daflen pobi. Pobwch y rholiau ar 150 gradd Celsius am bump i wyth munud nes eu bod yn grensiog eto.
Pryd mae byns yn dod yn feddal?
Yna rhowch nhw yn y popty am bum munud a'u pobi ar 150 gradd Celsius - mae'r rholyn eisoes yn braf ac yn feddal ac yn grensiog eto a gellir ei fwyta i frecwast.
Pam mae byns yn dod yn feddal yn y microdon?
Amrywiad sy'n gyflymach ac yn defnyddio llai o ynni yw'r un hwn: Rydych chi'n gosod y rholyn caled ar wydr wedi'i lenwi â dŵr ac yn rhoi'r holl beth yn y microdon am 30 eiliad ar 700 wat. Felly mae'r anwedd dŵr yn tynnu trwy'r byn ac yn ei wneud yn feddal eto.
Sut nad yw byns yn sychu?
Gwres top/gwaelod bob amser os gwelwch yn dda! Ni ddylai'r rholiau byth gael eu pobi â darfudiad, bydd hyn yn eu gwneud yn sych, felly ni allwch bobi rholiau crensiog eich hun. I ddechrau, rydyn ni'n rhoi dŵr yn y popty, sy'n cyddwyso ar wyneb y byns.
Pam nad yw'r byns yn brownio?
Os ydych chi'n chwistrellu dŵr yn y popty eto ychydig cyn y diwedd, mae fel cawod oer. Yna ni all unrhyw beth ddod yn frown nad yw'n frown eto. Dydw i ddim wedi edrych ar y rysáit i weld beth sydd ynddo, ond byddwn yn argymell pobi ar 250°C nes eich bod wedi cyrraedd y brown rydych chi ei eisiau.
Pam nad yw fy rholiau fel y daethant o'r becws?
Tymheredd ffwrnais rhy uchel a rhy isel. amseroedd pobi rhy fyr neu rhy hir. rhy ychydig neu ormod o swath. gwthio'r darnau toes yn rhy dynn.
Pam mae rholiau pobydd mor blewog?
Mae'r rhag-does eisoes yn achosi i'r blawd a'r dŵr chwyddo. Mae hyn yn caniatáu i fwy o ddŵr gael ei rwymo yn y toes. Mae hyn yn gwneud y byns yn fwy blewog.
Pam mae fy myns yn mynd yn rhy fflat?
Camgymeriadau pobi - rholiau sy'n rhy fflat? Mae'n debyg eich bod wedi cymysgu'r burum mewn hylif sy'n rhy boeth.
Pam nad yw fy bara yn blasu fel y gwnaeth yn y becws?
Yn aml mae yna reswm syml iawn pam nad oes gan eich bara cartref ddiffyg yr arogl hwn: nid oes gennych y sbeis cywir yn barod. Ydy, rydych chi'n darllen hynny'n iawn, fe allwch chi neu fe ddylech chi hyd yn oed sesno toes bara. Bydd sbeis bara arbennig wedi'i gymysgu ymlaen llaw yn eich helpu i gael y blas cywir bob amser.
