Sut Mae Ffrïwr Aer yn Gweithio Heb Olew?

Sut mae ffrïwr aer yn gweithio heb olew?

Mae ffrïwr aer yn gweithio bron heb ychwanegu olew. Yn lle hynny, mae'n gweithio gyda llif o aer poeth. O'r safbwynt hwn, mae'r ddyfais hon yn fwy o fath o ffwrn darfudiad bach. Yma gallwch chi osod swyddogaethau amrywiol fel tymheredd ac amser coginio a'u gwirio ar arddangosfa. Mae gan y rhan fwyaf o offer fasged ffrio sydd wedi'i selio â chaead. Mae eraill yn gweithio gyda slot.

Mae ffan a chylch gwresogi yn darparu gwres a llif cyson o aer, gan sicrhau tymheredd gwastad yn y siambr goginio. Gellir gosod y tymheredd aer poeth hwn yn hyblyg rhwng tua 40 a 200 ° C.

Yn anffodus, ni allwch weithio gyda'r ddyfais heb olew, mae'n rhaid ichi ychwanegu o leiaf llwy fwrdd o olew fel na fydd eich bwyd yn sychu yn ystod ffrio. Yna mae'r ffrïwr yn cynhesu ac yn paratoi'r bwyd yn gyfartal o bob ochr gyda llif o aer poeth. Mae hyn yn eich galluogi i ffrio'r bwyd wedi'i ffrio gyda llai o fraster ac mae'r bwyd yn dal i fod yn llawn sudd ac yn grensiog. Yn ogystal, mae mwy o fitaminau yn cael eu cadw yn y broses hon.

Beth alla i ei ffrio gyda ffrïwr aer?

Y pryd mwyaf poblogaidd o'r ffrïwr a'r ffrïwr aer poeth yn sicr yw sglodion Ffrengig. Ond gallwch chi baratoi llawer mwy o brydau gyda ffrïwr aer. Yn lle sglodion gallwch hefyd baratoi croquettes neu datws.

Mae'n ddelfrydol ar gyfer bron pob math o lysiau, yn ogystal â physgod a chig. Mae bwyd bys a bawd poblogaidd i'r rhai bach fel nygets neu wrth gwrs cyw iâr yn hawdd i'w baratoi. Awgrym mewnol yw caws feta wedi'i ffrio.

Ac os hoffech chi ffrio rhywbeth melys, gallwch chi hyd yn oed ei ddefnyddio i bobi byns neu fyffins. Nid yw hyd yn oed tarte flambée neu dost Hawäi yn broblem. Mae hyn oherwydd bod y modelau ffrio aer da yn gallu ffrio, grilio, rhostio a phobi. Talent gyffredinol go iawn!

Pa mor iach yw ffrio yn y peiriant ffrio aer?

Gan fod angen ychydig iawn o olew ar y ffrïwr aer poeth a bod y bwyd yn cael ei baratoi bron yn ddi-fraster, gallwch yn bendant arbed calorïau. Ond a yw'r bwyd parod hefyd yn iachach ac a yw'n blasu'n dda?

Gellir paratoi'r clasur, y sglodion, yn y popty hefyd - hy defnyddio'r un egwyddor ag aer poeth. Serch hynny, gall ddigwydd i chi yno eu bod yn mynd yn sych neu'n dod allan yn galed a bron â llosgi. Mae'n afiach ac nid yw'n blasu'n dda chwaith. Yn y peiriant ffrio aer poeth, nid yw'r broblem yn codi o gwbl. Mae braster wrth gwrs yn gludwr blas, felly efallai nad oes digon o fraster, os o gwbl, yn blasu'n wahanol i'r hyn rydych chi wedi arfer ag ef. Serch hynny, maent yn dod yn grensiog a deniadol yn y ffrïwr aer poeth.

Mae'r effaith iach a gewch gyda ffrïwr aer mewn gwirionedd yn dod o ddefnyddio llai o fraster. Yn nodweddiadol, defnyddir braster rhad ac yn aml “drwg” mewn ffrio dwfn arferol, sydd, gyda'i lefelau colesterol drwg, yn cynyddu eich risg o broblemau cardiofasgwlaidd. Felly, rhaid i chi bob amser ddefnyddio olew da ac ychydig. A dyma'n union beth mae'r ffrïwr aer poeth yn ei gynnig i chi.

Allwch chi aer ffrio heb olew?

Mae'r peiriant ffrio aer yn berffaith ar gyfer coginio heb olew. Er bod gwneuthurwyr a ryseitiau'n aml yn awgrymu defnyddio ychydig bach o olew, nid oes angen i chi ychwanegu unrhyw olew at gynhwysion cyn eu taflu i'r fasged ffrio. Bydd y gwres uchel a'r aer sy'n cylchredeg yn rhoi gwead crensiog i chi heb unrhyw olew.

Pam nad oes angen olew ar ffrïwr aer?

Yn wahanol i ffrïwyr eraill, lle mae angen olew i ffrio bwydydd, mae'r ffrïwr aer yn dibynnu'n llwyr ar gylchredeg aer poeth i ffrio ei fwydydd. Mae hyn yn dileu'r rhan fwyaf o'r olewau a'r braster gormodol y byddech chi fel arfer yn eu canfod mewn bwydydd fel ffrio Ffrengig a nygets cyw iâr.

Beth yw anfantais ffrïwr aer?

Mae ffrio aer hefyd yn cynhyrchu tymereddau uchel ar gyfradd gyflym iawn, gan ei gwneud hi'n hynod hawdd llosgi bwyd. A gall bwyd golosg fod yn garsinogenig. Yn ogystal, mae Cucuzza yn ychwanegu, oherwydd bod y mwyafrif o ddyfeisiau'n coginio 1 i 3 pwys o fwyd ar y tro, gall fod yn heriol i aer-ffrio prydau bwyd i deulu mawr.

Oes angen olew arnoch chi ar gyfer sglodion wedi'u rhewi mewn ffrïwr aer?

Nid oes angen ychwanegu olew ychwanegol at sglodion wedi'u rhewi. Yn syml, rhowch yn y fasged a choginiwch. Llenwch y fasged ffrio aer gyda sglodion wedi'u rhewi (opsiwn: ysgeintiwch bowdr winwnsyn, powdr garlleg neu sesnin).

Ble mae'r braster yn mynd mewn ffrïwr aer?

Yn wahanol i'r enw, nid yw ffrïwyr aer yn ffrio bwyd yn dechnegol. Mae'n beiriant cegin cryno sy'n cylchredeg aer poeth o amgylch y bwyd i'w goginio a rhoi blas creisionllyd a lliw brown iddo. Rydych chi'n gosod y bwyd mewn cynhwysydd tebyg i fasged, mae'r ffrïwr aer yn ei goginio ac mae'r gormod o fraster yn disgyn i badell.

A yw ffrïwr aer yn ganseraidd?

Mae ffrïwyr aer yn wir yn ddewis iachach ar gyfer coginio o gymharu â ffrio'n ddwfn mewn olew. O'r herwydd, nid yw peiriannau ffrio aer yn achosi Canser ar eu pen eu hunain. Maent yn gwbl ddiogel yn eu deunyddiau a'u dyluniad.

Allwch chi roi ffoil alwminiwm mewn ffrïwr aer?

Papur memrwn, er nad yw mor hawdd i'w dorri a'i fowldio â ffoil alwminiwm, yw'ch bet gorau wrth ffrio'r bwydydd hyn mewn aer, gan nad yw'n ddeunydd adweithiol. Mae hefyd yn llai tebygol o gadw at fwyd fel y gall ffoil. Fel arall, mae ffoil yn opsiwn gwych i'w ddefnyddio yn y peiriant ffrio aer.

A yw ffrïwyr aer yn wastraff arian?

Hyd yn oed os ydych chi'n fodlon â ffacsimili blas a gwead y ffrïwr aer, a'ch bod yn awyddus i fwyta cymaint o fwydydd wedi'u ffrio bron â phosib, ni all y rhan fwyaf o ffrïwyr aer roi canlyniadau cyson i chi.

Allwch chi aer ffrio byrgyr wedi'i rewi?

Allwch chi goginio byrgyrs wedi'u rhewi neu hamburger patties? Gallwch yn bendant ac mae'r canlyniadau'n anhygoel! Mae aer poeth sy'n cylchredeg y ffrïwr aer yn coginio hamburger patties o wedi'u rhewi. Mae'r patties byrger yn wych, yn syml ac yn gyflym.

Ydy cyw iâr wedi'i ffrio mewn aer yn well na chyw iâr wedi'i ffrio?

Yn ôl y mwyafrif o fesurau, mae ffrio aer yn iachach na ffrio olew. Mae'n torri calorïau 70% i 80% ac mae ganddo lawer llai o fraster. Gallai'r dull coginio hwn hefyd dorri i lawr ar rai o effeithiau niweidiol eraill ffrio olew.

Ble dylwn i roi fy ffrïwr aer yn fy nghegin?

Rhowch eich peiriant ffrio aer ger cyflau awyrell a throwch y cyflau awyru ymlaen. Tynnwch y peiriant ffrio aer i ffwrdd o'r wal ac agorwch y ffenestri os oes angen. Peidiwch â gadael i agoriadau awyru aer poeth y peiriant ffrio aer chwythu i mewn i allfeydd trydanol. Mae angen i chi adael lle o amgylch y ffrïwr aer i'r awyrell gylchredeg.

Oes rhaid i chi fflipio cyw iâr mewn ffrïwr aer?

Er mwyn helpu bwyd yn grimp, dylech bob amser droi, cylchdroi neu ysgwyd y cynnwys yn y fasged ffrio aer - yn union fel fflipio sglodion Ffrengig, ffiledi pysgod neu dendr cyw iâr hanner ffordd trwy goginio mewn popty traddodiadol.