John Myers
Bwyta Cig Cŵn yng Ngogledd Corea: Traddodiad Diwylliannol a Choginiol
Mae arwyddocâd diwylliannol a choginio i fwyta cig cŵn yng Ngogledd Corea. Yng Ngogledd Corea, mae cŵn yn draddodiadol yn cael eu magu am eu cig, yn debyg iawn i wartheg neu foch mewn gwledydd eraill. Mae'r cig yn aml yn cael ei goginio mewn stiwiau neu gawl a'i weini gyda reis neu nwdls. Mae rhai yn credu bod bwyta cig ci yn ffordd o hybu bywiogrwydd a gwella iechyd, yn enwedig i ddynion.
Mae’r traddodiad o fwyta cig ci yng Ngogledd Corea yn dyddio’n ôl i gyfnod y Tair Teyrnas, ac mae wedi parhau i raddau helaeth yn rhan o fwyd y wlad ers hynny. Mae'n bryd poblogaidd sy'n cael ei weini'n aml ar achlysuron arbennig, fel priodasau neu benblwyddi. Mewn rhai rhanbarthau, mae cig ci yn cael ei ystyried yn ddanteithfwyd ac mae'n ddrutach na mathau eraill o gig.
Nifer yr achosion o fwyta cig cŵn yng Ngogledd Corea
Er bod bwyta cig ci yn draddodiad diwylliannol yng Ngogledd Corea, nid yw mor gyffredin ag y mae rhai yn meddwl. Yn ôl arolwg a gynhaliwyd gan Sefydliad Gwyddoniaeth a Thechnoleg Anifeiliaid Korea, dim ond 20% o Ogledd Corea sydd wedi bwyta cig cŵn yn ystod eu hoes. Mae'r nifer hwn yn sylweddol is o gymharu â gwledydd cyfagos fel Tsieina, lle mae bwyta cig cŵn yn fwy eang.
Nid yw cig cŵn hefyd ar gael yn hawdd ym mhob rhan o Ogledd Corea. Mae'n cael ei fwyta'n fwy cyffredin mewn ardaloedd gwledig a threfi llai, lle mae'r traddodiad o fagu a bwyta cŵn yn dal i fod yn gyffredin. Mewn dinasoedd mwy fel Pyongyang, nid yw ar gael mor hawdd, ac mae bwyta cig cŵn yn cael ei ystyried yn gyffredinol fel tabŵ.
Ffactorau sy'n Effeithio ar Dderbynioldeb Canfyddedig Defnydd Cig Cŵn yng Ngogledd Corea
Mae ffactorau diwylliannol a chymdeithasol yn dylanwadu'n drwm ar dderbyniad bwyta cig cŵn yng Ngogledd Corea. I rai, mae’r traddodiad o fagu a bwyta cŵn yn rhan angenrheidiol o’u diet a’u ffordd o fyw. Fodd bynnag, i eraill, yn enwedig mewn ardaloedd trefol, fe'i hystyrir yn arfer barbaraidd a chreulon.
At hynny, mae beirniadaeth ryngwladol a phwysau gan grwpiau lles anifeiliaid wedi effeithio ar y canfyddiad o fwyta cig cŵn yng Ngogledd Corea. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, bu ymdrech i wahardd bwyta cig cŵn yn y wlad, gyda rhai yn dadlau ei fod yn annynol ac yn mynd yn groes i normau rhyngwladol.
Yn gyffredinol, mae bwyta cig cŵn yng Ngogledd Corea yn fater cymhleth sydd wedi'i wreiddio mewn traddodiad diwylliannol a normau cymdeithasol. Er nad yw mor gyffredin ag y mae rhai yn meddwl, mae'n parhau i fod yn bwnc dadleuol sydd wedi ysgogi dadl o fewn a thu allan i'r wlad.
