Crystal Nelson
Pam nad yw pŵer protein dyddiol ar gyfer adeiladwyr corff yn unig. A sut y gallwch chi hyd yn oed golli pwysau gyda'r swm cywir o brotein.
Mae angen tua 21 o asidau amino ar ein corff i weithredu. Maent yn cyfuno i ffurfio proteinau amrywiol ac yn sicrhau bod ein celloedd yn adfywio, ocsigen yn cael ei gludo a hormonau ac ensymau yn cael eu ffurfio. Yn fyr: proteinau yw blociau adeiladu bywyd. A chan na all ein corff eu cynhyrchu i gyd ei hun, mae'n rhaid i ni helpu gyda'r maeth cywir.
Gwerth biolegol y proteinau mewn bwyd
Mae'r gwerth biolegol (BI) yn meintioli pa mor debyg yw patrwm asid amino bwyd i batrwm ein corff. Mewn geiriau eraill, faint o brotein cynwysedig y gallwn ei drawsnewid yn broteinau mewndarddol? Am gyfnod hir, credwyd bod gan yr wy y gwerth mwyaf a rhoddwyd gwerth cyfeirio o 100 iddo. Mae'n amlwg bellach, os byddwn yn cyfuno bwydydd yn glyfar, y bydd y pryd nesaf yn arwain at fom protein o ansawdd uwch fyth: tatws gydag wyau, er enghraifft, mae ganddynt werth biolegol o 136.
Adeiladu cyhyrau: gyda phrotein i lwyddiant?
Os ydych chi eisiau adeiladu cyhyrau, dylech roi sylw arbennig i'ch dos protein dyddiol ac angen mwy na rhywun sydd "yn unig" eisiau cynnal pwysau a chanran màs cyhyr. Os byddwn yn cymryd rhy ychydig o brotein dros gyfnod hir o amser, ar ryw adeg bydd yr organeb yn dechrau defnyddio proteinau’r corff ei hun yn ystod ymarfer trwm (e.e. chwaraeon dygnwch) – a bydd yn torri’r cyhyrau i lawr. Felly ceisiwch roi digon o brotein i'ch corff trwy gydol y dydd. A: Triniwch eich hun i gyfran fawr o brotein (e.e. cwarc braster isel neu ysgwyd protein), yn enwedig yn y 45 munud ar ôl ymarfer cryfder. Oherwydd yn yr hyn a elwir yn “ffenestr anabolig” mae'r organeb yn amsugno 30 y cant yn fwy o broteinau.
Gyda llaw, colagen yw'r protein mwyaf helaeth yn y corff. Mae'n elfen hanfodol o feinwe gyswllt ac yn sail ar gyfer tendonau, gewynnau, cartilag, ac esgyrn. Mae meinwe gyswllt sy'n llawn colagen yn trefnu ffibrau cyhyrau, yn trosglwyddo grymoedd mecanyddol rhwng cyhyrau ac esgyrn, ac yn caniatáu'r symudiad gorau posibl. Dyma pam y gellir cymryd y protein pwysig hwn trwy atchwanegiadau dietegol er mwyn cryfhau'r system gyhyrysgerbydol, yn enwedig fel athletwr (er enghraifft gyda chymhleth tri-colagen yn y cynnyrch "Perfformio Triphlyg").
Wrth siarad am “fwy”: Yn groes i'r gred boblogaidd, os byddwch chi'n gorwneud hi â'ch dogn protein dyddiol, ni fyddwch chi'n niweidio'ch arennau, ar yr amod bod yr organau'n gryf ac yn iach. Cadwch ddyddiadur bwyd am ychydig a chyfrifwch faint o brotein sydd yn eich prydau. Os yw'n llai na'r disgwyl, gallwch hefyd ddefnyddio powdr protein. Mae hyn fel arfer yn cynnwys pys, soi neu brotein llaeth. Ond edrychwch ar y label: Yn aml mae llawer o siwgr, blas, a lliwio ynddo. Dylai unrhyw un sydd am golli pwysau hefyd fwydo eu cyhyrau â phrotein: po fwyaf yw'r cyhyrau, y mwyaf o fraster y maent yn ei losgi - hyd yn oed pan fyddant yn gorffwys. Mae proteinau hefyd yn eich llenwi ac yn helpu yn erbyn chwant bwyd.
