Sut i Ddefnyddio'r Llugaeron Sour?

Mae'r llugaeron yn ffurf ar y llugaeron. Mae'r llugaeron Americanaidd ychydig yn fwy cadarn na'r llugaeron Ewropeaidd. Mae eu defnyddiau coginio yn hynod amlbwrpas. Yn y bôn, ni ddylech fwyta llugaeron yn amrwd, maent yn blasu'n rhy darten. Dim ond pan fyddwch chi'n eu coginio y maen nhw'n datblygu eu harogl ychydig yn fwynach, sur.

Yn UDA a Chanada, mae'r llugaeron yn cael ei drin yn ddwys a'i ddefnyddio at ddibenion coginio, yn enwedig yn ystod gwyliau amrywiol: Diolchgarwch a'r Nadolig, mae prydau gwyliau yn cael eu paratoi'n draddodiadol neu eu gweini â llugaeron. Er enghraifft, mae math o gompote wedi'i wneud o aeron yn cael ei weini â thwrci: y saws llugaeron enwog. Mae'r llugaeron tart-sur hefyd yn mynd yn dda gyda chig mewn ffyrdd eraill, yn ogystal â dofednod a helgig. Er enghraifft, mae'n mireinio ein rysáit rhost twrci yn berffaith fel rhan o'r llenwad. Gellir defnyddio'r aeron hyd yn oed mewn pwdinau. Mewn teisennau, er enghraifft, mae eu harogl asidig yn cynnig cyferbyniad cynnil.

Opsiwn coginio arall yw llugaeron sych, sydd ar gael mewn siopau trwy gydol y flwyddyn, waeth beth fo'r tymor. Gellir eu defnyddio fel byrbryd, fel cynhwysyn pobi neu mewn miwsli. Mae sudd llugaeron hefyd yn eithaf cyffredin. Gellir ei yfed yn bur neu ei wanhau â dŵr. Yn olaf, gallwch hefyd brynu powdr llugaeron mewn fferyllfeydd neu siopau bwyd iechyd, y gellir eu defnyddio fel atodiad dietegol.

Mae llawer o bobl hefyd yn tyngu manteision iechyd llugaeron. Er enghraifft, mae sudd llugaeron yn aml yn cael ei yfed i gael effaith iachau ar systitis a heintiau llwybr wrinol eraill. Dywedir hefyd bod sudd llugaeron yn gallu atal plac rhag ffurfio yn y geg, gan fod y sudd i fod i atal bacteria rhag glynu wrth y pilenni mwcaidd. Dywedir hefyd bod y gwrthocsidyddion yn y llugaeron yn atal heneiddio croen cynamserol a hefyd yn amddiffyn y galon a'r pibellau gwaed. Fodd bynnag, nid yw'r un o'r honiadau hyn wedi'u profi'n wyddonol hyd yn hyn, sy'n golygu na ellir gwerthu llugaeron yn Ewrop gydag unrhyw arwydd o fanteision iechyd posibl.