John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g Ffiled bron cyw iâr 500 g / TK
- 1 bag PASTE Sbeis ar gyfer Cyrri Cyw Iâr Indiaidd (Madras Curry)
- 2 caniau Llaeth cnau coco 165 ml
- 2 llwy fwrdd olew cnau daear
- 2 Ewin garlleg
- 2 Moron tua 200 g
- 2 Winwns tua. 200 g
- 1 darn Sinsir tua. 20 g
- 1 Tua phupur chilli coch. 20 g
- 1 Pupur gwyrdd tua. 200 g
- 200 g Tatws
- 200 g zucchini
- 200 g Kohlrabi
- 375 g Rice
- 675 ml Dŵr
- 1 llwy fwrdd Halen
Cyfarwyddiadau
- Coginiwch reis (375 g) mewn dŵr hallt (675 ml / 1 llwy de) gan ddefnyddio'r dull reis gwanwyn (gweler fy rysáit: Coginio reis :) a'i gadw'n gynnes. Piliwch, golchwch a diswch y tatws. Golchwch y zucchini, eu chwarteru ar eu hyd a'u torri'n dafelli. Piliwch y kohlrabi, ei dorri'n dafelli ac yna'n losin. Diswch y ffiled bron cyw iâr. Glanhewch a golchwch y pupurau, wedi'u torri'n ddiamwntau. Piliwch a chwarteri'r winwnsyn a'i dorri'n ddarnau. Pliciwch y moron gyda'r pliciwr, crafwch 2 mewn 1 gyda'r crafwr / pliciwr blodau llysiau a'u torri'n dafelli blodau moron addurniadol (tua 3 - 4 mm o drwch) gyda'r gyllell. Piliwch yr ewin garlleg a'r sinsir a'u torri'n fân. Glanhewch, golchwch a rhowch y pupur chilli yn fân. Cynheswch yr olew cnau daear (2 lwy fwrdd) mewn sosban uchel, fawr, ffriwch y ciwbiau garlleg, y ciwbiau sinsir a'r darnau winwnsyn ynddo. Ychwanegwch y past sesnin a'i dro-ffrio am 1 munud. Ychwanegwch y ciwbiau cyw iâr a'u tro-ffrio am 3 - 4 munud. Ychwanegwch y llysiau (ciwbiau tatws, blodau moron, sleisys zucchini, diemwntau kohlrabi, ciwbiau pupur chilli a diemwntau paprika) a'u tro-ffrio eto am 3 - 4 munud. Deglaze / arllwys y llaeth cnau coco a dŵr (500 ml) a mudferwi / coginio gyda'r caead ar gau am tua. 25 munud. Gweinwch y cyri cyw iâr Indiaidd gyda'r reis.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 128kcalCarbohydradau: 21.7gProtein: 2.2gBraster: 3.5g
